- ስኩዊድ ቀለሞች - 250 ግራም
- ቲማቲም - 4 ፓ
- ንዝ - 1 ፓኬት
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- አረንጓዴ ፍሬ (አየር በረዶ) - 400 ግራም
- Parsley, ጥቅል - 1 ፓኬት
- የአትክልት ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ፔፐር - ለመቅመስ
1. ቲማቲሞችን ያፀዱትን, በጨው ይረጩ እና ለ 40 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ በትንሽ ምድጃ ላይ ያስቀምጡ. 2. አትክልቶችን ማዘጋጀት. ሽንኩርትን ወደ ግማሽ ቀለበት ይቁረጡ. ቀጫጭን ጣቶች በመቀነሱ 2 የቀይ ሽንኩርት ክሎኖች, እና የተቀቀለው የቀይ ሽፋን አልጌ. ቄጠኛ በደንብ ተቀነቀቀ. ቀለበቶችን ወደ ቀለበት ይቁሙ. 3. በግማሽ በሳር የተሸፈኑ ስኒዎች, ስኳር እና ስኩዊድ. ስኩዊቶች ለ 20 ደቂቃዎች መጋለጥ አለባቸው. 4. ቅቤ ቅቤ ቅቤን በቅቤ, ግማሽ ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ነጠብጣብ ይውሰዱ. 5. የተጠበሰውን ቲማቲም በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ባቄላዎቹን ይጨምሩ. አትክልቶችን በአትክልቶቹን አጣጥፈው ለ 10 ደቂቃዎች ይራቡት. 6. ሾርባው ለማዘጋጀት ዝግጁ ነው. ስኩዊድ, ጨው እና ፔጃን ለመጨመር እና አረንጓዴ ፓስሊስ ቀሪዎችን ለማስገባት አሁንም ይቀራል. ሌላ 6 ደቂቃ ቅስቀስ. ጣፋጭ እና ዋነኛ ሾርባ በእውነተኛ የጣሊያን ወጎች ተለጥፏል
አገልግሎቶች: 4