- አይቡስ ቶፉ - 2 ኩባያ (ወደ ኪበሎች የተቀነጠሰ)
- አምፖል - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ኛ ማንኪያ
- ጋራ ማሳላ - 1 ሳሊጃን
- ቀይ ፔሩ - 1 ሳላማዊ (ዱቄት)
- የቲማቲም ልኬት - 1 ኛ. ድፍን
- ካትፕፕ - 1 ኛ ድፍን
- ደረቅ ቅጠሎች ከ fenugreek - 1 Pinch ((Kasuri Meti))
- ወተት - 1/2 ኩባያ
- ክሬም - 1 ኩባያ
- ዘይት - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 ክፍል
በሞቃት የበሰለ ማንኪያ ላይ 2 በሾርባ ማንኪያ ይዝጉ. የተኩትን ኩባያዎች አክል. በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ወርቃማ ቡኒ ቀለም ያለው የሴብ ቅርጽ. ዘይቱን በአቧራጩ ላይ ያስቀምጡትና በደረቅ ጨርቅ ላይ ጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡት. በአንድ ፓንሽን ውስጥ 1 ኩንታል ዘይት መጨመር እና የተከተለውን ሽንኩርት መጣል. እስከ ወርቃማ ቡናማ ቀቀዱ. 1 ኩንታል ትኩስ የተቆረጠ ቺንግ እና የጡጨ ቅርጫት ይጨምሩ. ለሁለት ደቂቃዎች እሸት. 1 የጠርሙጥ የዳንያ ዱቄት (Mally podi), 1 የሻይ ማንኪያ ቡኒ, 1 ስፒ. ጋራ ማሳላ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው. ለ 30 ሰከንድ ያህል ያብሱ. በመቀጠልም 1 ኩንታል የቲማቲም ፓቼ መጨመር ያስፈልግዎታል. 1 ጠርሙስን የኬቲፕፕ አክል ይጨምሩ. የ Kasuri Meti አከባቢ ይጨምሩ. በዚህ ቅልቅል ላይ 1/2 ስኒ ወተት ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎት. በአነስተኛ ሙቀት ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ. ለመድሃው የሚያቀርበው ሚስጥራዊ መሣሪያ አልጋ አይነካም. በዚህ ምንጣፍ ውስጥ አይብ አሲውን ይጨምሩ. 1 ኩባያ ክሬትን ያክሉት. በጥንቃቄ ይራመዱ እና ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ያስፈላል. ሳምሚን እና በጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.
አገልግሎቶች: 1-2