- ዱቄት - 2/3 ኩባያ
- የአሳማ ሥጋዎች - 4 ፓራዎች (እያንዳንዱ 140 ግ)
- Buttermilk - 2 Cups
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የአትክልት ዘይት - 1 ፓኬት
- የተቀቡ የጨው ብስኩት - 2 ኩባያዎች
- ለአንድ ሀምበርገር ትልቅ ባንዶች - 4 ቁርጥራጮች
- ሰናፍጭቃ - 4 Art. ማንኪያዎች
በጠረጴዛው ላይ ያለውን እርሾ በዱቄት ላይ ይፍቱ. Buttermilk, ዱቄትና እንቁላል ይቀላቅሉ. በዚህ ድብልቅ ውስጥ ቆርቆችን ይከርክሙ. ለ 12-16 ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ያስወግዱ. የአትክልት ዘይት በ 180 ጫን በሚሞላ ድስት ውስጥ ያቅቡት. ወፍራም ቡናማ እስኪሆን ድረስ የተጠበቁ ብስኩቶች እና ጥቁር ቡናማ. በሳርና ወቅት የሰንሼዎችን እቃዎች ሰብስቡ. ትንሽ ሰላጣ ቅጠሎችን መጨመር ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 4