ሽቱካባባውን, እና ንጹህ አየር ውስጥ እንኳ ሳይቀር መመገብ የማይፈልግ ማን አለ? ግን የሚያሳዝነው ግን ብዙዎቹ መርዝ መራባት ላይ ናቸው. ምንም ጉዳት ሳይደርስ ተፈጥሮን በጊዜ ውስጥ ማሳለፍ እፈልጋለሁ. ነገር ግን ከሆድ ጋር ተያይዘው የሚመጡ ችግሮች ሊወገድ የማይቻሉ ከሆነ, ለምግብ መመርመጃ (ፔርሚኒዝ) የመጀመሪያ እርዳታ በጊዜ መሰጠት አለበት.
የምግብ እቃዎችና ዓሳዎች ለሰዎች በጣም አደገኛ ናቸው. በመጀመሪያ ሲታይ ውብ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ስለ ምግብ መመረዝ ያልተለመደ መሆን የለበትም. አንዳንድ ጊዜ ከአንዳንድ የጤንነት እጦታዎች በኋላ ጥቂት ጊዜያት አያልፍም. በሰውነት ላይ ከሚደርሰው አሉታዊ ተጽእኖ በተጨማሪ, ምግብ መመረዝ ወደ ሞት ሊያመራ ይችላል. ምንም ዓይነት ጎጂ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ እንዳይገቡ በጥንቃቄ መያዝ አለብዎ. እናም ይህ ከተፈጠረ በጊዜ ውስጥ አስፈላጊውን እርምጃ መውሰድ ያስፈልገዋል.
የምግብ መመረዝ በባክቴሪያና ባክቴሪያ የተከፋፈለ ነው. የምግብ አሰቃቂነት እና መርዛማዎች በተፈጥሮ በባክቴሪያዎች ውስጥ ይገኛሉ. በኒትራቲን, በኬሚካሎች, በፈንጋይና በሌሎች የተለያዩ መርዛማ ንጥረነገሮች መመርመር በባክቴሪያ የተጠቃ አይደለም. በቫይረሱ የተያዘው የበሽታ ተላላፊ በሽታ የስኳር, የእንቁላል, የወተት እና የወተት ተዋፅኦዎች ውስጥ የሚሸጡ ሳልሞኔላ ናቸው. ይህ በሽታ በዋነኝነት በከፍተኛ እርጥበት እና በሙቀት መጠን ይከሰታል. የበሽታው ምልክቶቹ ለ 12 ሰዓቶች ይታያሉ, ነገር ግን የልብሱ ጊዜ ለሁለት ቀናት ሊቆይ ይችላል. በባህሪው ላይ የሙቀት መጠን ወደ 38-40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ መጨመር ሰውዬው እየተንቀጠቀጡ ነው, በፔሮግራክ ክልል, በማቅለሽለሽ እና በማስታወክ. በኋላ ላይ ተቅማጥ እና የሰውነት ፈሳሽ ይታይባቸዋል. በሽታ በተለመደው መልክ በሳምንት ውስጥ ሊፈጅ ይችላል, ክብደቱ ይበልጥ ከባድ ነው. መርዛማው በትናንሽ ህፃን ከተከሰተ ወዲያውኑ ዶክተሩን ማሳየቱ አስፈላጊ ነው.
በምግብ ውስጥ ሊከማች ከሚችለው ከ botulinum መርዛማ ንጥረ ነገር መሃል መርዛማነት (botulism) ተብሎ ይጠራል. በአጉሊ መነጽር ብቻ የሚገደለው ከሰው ወደ ሰው የሚገድል የአናይሮቢክ ኃይል ያስገኛል. የባለሙኒዝም ቅዝቃዜ ለረጅም ጊዜ ከምርቱ ሙቀቱ በኋላ እንኳን አይጠፋም. ይህ በሽታ እንደ ማለላ, ማስታወክ እና ተቅማጥ እንደ ተለመደው መርዝ መርዝ ይጀምራል. የነርቭ ሥርዓቱ ተፅእኖ ስለሚያሳድር የነርቭ ሥርዓት ምልክቶች ይታያሉ. የመተንፈሻ ጡንቻዎችን ሽባ ያከክታል, ይህ በሽታ የመሞት እድል ሊያስከትል ይችላል. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የቦቲሊሊን መርዛማ በበርካታ ስጋ እና ዓሳዎች እንዲሁም በእቃ ከተዘጋጁ እንጉዳዮች ውስጥ ይገኛል. የሀገር ውስጥ የታሸገ ምግብ በአግባቡ ማተም የለበትም, ነገር ግን በፕላስቲክ ክዳን ስር መቀመጥ የለበትም. አናዮሬ በኦክስጅን መዳረስን አልቀዘም.
ስቴፕሎሎኮካል መመርዝ ብዙውን ጊዜ ወተት, የወተት ተዋጽኦዎች, የስጋ ቁሳቁሶች, ኬኮች እና ኬኮች በመጠቀም ነው. መርዛማው ስቴፕሎኮከስ የሚባል ንጥረ ነገርን ለመለየት የማይቻል ነው. ይህ በሽታ በጣም አጭር የመተንፈሻ ጊዜ አለው - እስከ ሁለት ሰዓት ድረስ. የኢንፌክሽን ምልክቶች እንደ የሆድ ህመም እና ማስታወክ, ድክመት እና የግፊት ጫና ናቸው.
እንደ ቁመቅ ያሉ የአንጀት የበሽታ መከላከያ ምክንያቶች E. ጂሊ ባክቴሪያ ናቸው. ኢኢ ኮይን ምግብን መመርመር ለማስመሰል ጥሬ ወይም ደካማ የተደረገበት ስጋን, ያልተመረዘ አትክልት እና ያልተፈላ ወተት ጥቅም ሊሆን ይችላል. የቁርጠት በሽታ ምልክቶች ተቅማጥ, የሰውነት ፈሳሽ, የኩላሊት ችግሮች ሊሆኑ ይችላሉ. አስፈላጊውን እርምጃዎች በጊዜ ውስጥ ካልወሰዱ አንድ ገዳይ ውጤት ሊኖር ይችላል.
በጣም አደገኛ ማለት ምግብን የመመረዝ ነው, በአብዛኛው ግን ሳይታወቅ ይቀመጣል - ዝርዝር ዘረ-መልሶች. ይህንን በሽታ የሚቀሰቀስ ተህዋሲያን በአብዛኛው በፓላቶች, የባህር ምግቦች, ከፊል ቅናሽ የተገኙ ምርቶች ከስጋ እና ከኬሚስ ይገኛሉ.
እንደ ሰላጣ, ዘይት, ስፒናች, ክላይንሮ, አረንጓዴ ሽንኩርት, ቤንችና ራዲሽ የመሳሰሉ አረንጓዴዎች አብዛኛው የኒታራይዝ መጠን ይሰበስባሉ. የተለያየ ቀለም ያላቸው ስኳር, ዚቸኒ, ዱባ, ካሮት, ሹመና, ዱባስ, ፓንሽፕስ አነስተኛውን ናይትሬትን ይሰበስባሉ. ቤሪስ እና ፍራፍሬዎች, ሽንኩርት, ቲማቲም, ድንች, ባቄላ, አረም, አተር, የብራንል ቡንዶች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ማከማቸት አነስተኛ ችሎታ አላቸው.
በአነስተኛ አትክልቶች ውስጥ, እንዲሁም በቆሸሸ ህክምና እና በመቆየቱ ሂደት ላይ የናይትሬቶች ይዘት ይቀንሳል. ከፍተኛ መጠን ያላቸው ናይትሬትስ የሚያካትቱ የመረሸሪያ ምርቶች በቫይረሪቫልቸርና ማእከላዊ የነርቭ ሥርዓቶች ላይ በአይነምድር ትራንስሰት ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው. የመመረዝ ምልክቶቹ የማቅለሽለሽ, ማስታወክ እና ተቅማጥ ናቸው. ከ 1 እስከ 6 ሰአታት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ናይትሬድ ከሚመገቡበት ምግብ ጊዜ ጀምሮ ሊታዩ ይችላሉ. ጉበት ይባላል, በመጫጫን ያማልዳል, ግፊት ይቀንሳል, የልብ ምቶች ይሰብራሉ, መተንፈስ ብዙ ጊዜ ይከሰታል, እጆች እና እግሮች በጣም ቀዝቃዛ ናቸው. ተጎጂው የራስ ምታት, የጆሮ መስማት, ደካማ, እንቅልፍ እና ድብርት ይሰማል. በተጨማሪም በከፋ ሁኔታ ውስጥ ያሉ የፊት ጡንቻዎች መንስኤ, የንቃተ ህሊና ማጣት, - ኮማ መቻል ይቻላል. በጨርቃ ጨርቅ ላይ ጎጂ የሆኑ ቁሳቁሶችን ካስወገዱ በኋላ አስቂዶችን (ለምሳሌ በ 10 ኪሎ ግራም ክብደት) የተፈጨ ጥቃቅን ኬሚካሎች መውሰድ, አስቂኝ እቃዎች ከረጢት. እነዚህ መድሃኒቶች በቀን ሦስት ጊዜ እንዲወሰዱ ይበረታታሉ. እንዲሁም በመመሪያው ውስጥ በተጠቀሱት መጠኖች ውስጥ ኢንሱሴገልን መጠቀም ይችላሉ. ከተፈጥሯዊ ምርቶች ውስጥ ወተት, ጄሊ, የተጠበሰ ፖም, ማቅላላይድ, የተቀዳ ጥቁር እንቁላል ነጭ ያደርገዋል. በጣም አስፈላጊ የሆኑ መድሃኒቶች ከሌሉት ከኮምሞሊም ወይም ጠቢባ አንድ ቅባት መውሰድ. ተቅማጥን የሚቀንሱ መድሃኒቶችን አይውሰዱ ምክንያቱም ይህ የሰውነትሽ ብልሽትን ወደመብዛት ያመራታል. ብዙ ጊዜ አልኮል መጠጣት አይቻልም. ለመመገብ የመጀመሪያ ምግብን, ትንሽ የጨው መፍትሄ, ያልጣቃቂ ፈሳሽ ጄፍ, ስኳር ሳይኖር የደረቁ ፍራፍሬዎችን መሙላት, ሩዝ ስኳር ተስማሚ ነው. እንዲሁም በመድሃኒት ውስጥ የተሸጡ ልዩ መፍትሄዎች, ለምሳሌ - ሪሆርሮን.