- መካከለኛ ብርቱካናማ - 2 ጥራዞች
- ሎሚ - 1 ቁራጭ
- ስኳር - 2 ኩባያ
- የሜዳው ዱቄት - 2 ዚፕ
- ያልታወቀ አጭር ኬክ - 1 ቁራጭ
- ትላልቅ እንቁላል - 4 ቅሎች
- ትልቅ እንቁላል yolk - 1 ክፍል
- ከፍ ያለ ክሬም - 1 ኛ. ድፍን
ብርቱካንማዎችን እና ሎሚን ቀጭን ቀለበቶች ላይ ቆርጠው ዘርዎቹን ያስወግዱ. ከ 4 የሎሚ ቀለበቶች እና 4 ብርጭቆ ቀለሞች, 8 ተጨማሪ 8 ቀለሞችን በስተቀር ሁሉንም ቀለበቶች አቁሙ. ቀለበቶችን እና ቅጠሎችን በፕላስቲክ እቃ ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳር ይጨምሩ, ዘው ብለው ይቀላቅሉ እና በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በለመለመ አልጋው ላይ በ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው ዱቄት. በፓት ሻጋታ ውስጥ አስቀምጠው ውበት ያለው ጫፍ አድርግ. ለ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. ሽቶውን በመተው የፍራፍሬዎቹን ፍሬዎች ያስወግዱ. ከቅጣዮቹ ላይ ቀለበቶችን ይለያሉ. በአማካይ ፍጥነቱ ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ እንቁላል እና ቀለም ያለው መአምር በድምጻዊነት ይቀላቅሉ. የሎሚና ብርቱካን ጣራ አክል. መበስበስ ላይ ያስቀምጡት. በፍራፍሬ ቅጠላቶች ይቅበዘበዙ. በትንሽ ሳሌሌ ውስጥ የእንቁላል አስኳሊችን እና ክሬኑን ይቀላቅሉ. በጥንቃቄ ድስቱን በጥሩ መቀባጠቅ. ለ 15 ደቂቃ ኬክዎን ይለውጡ, በመቀጠል ሙቀቱን ወደ 160 ዲግሪ ይቀንሱ እና ለ 35 ደቂቃዎች ከ 40 ደቂቃዎች በሏቸው. ኬክ በጨርቅ ላይ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ከ 2 እስከ 3 ሰዓት.
አገልግሎቶች: 8