- ያልታለ ቅቤ - 1 ኩባያ
- ኮኮዋ - 1/2 ኩባያ
- ስኳር - 2 ኩባያ
- ሙቅ ውሃ - 1 ብርጭቆ
- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- buttermilk - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ያልተጣራ ቅቤ አያያዞች - 1 3/4 Pieces (glaze)
- ኮክዋ - 1/2 ኩፖኖች (ያደላ)
- ወተት - 6 ዕቃዎች. ማንኪያዎች (ቀለም)
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 የሻይ ማንኪያ (ግዜ)
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ (አስጨናቂ)
- ስኳር ዱቄት - 4 ኩባያ (ለስላሳ)
- ፍሬዎች - 1/2 ብርጭቆ (ግዜ)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. መካከለኛውን ሙቀት በትንሹ መካከለኛ ቅቤ ያቀልጡት. ከሙቀት ያስወግዱ እና ከካካዎ ጋር ይቀላቅሉ. በስኳር መታ መታጠብ እና ሙቅ ውሃን ይጨምሩ. በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ይለውጡ. ዱቄት ዱቄት ወደ ኩስጣፍ መጨመር እና መቀላቀል. በትንሽ መካከሇት, ስቴምልች, እንቁሊሌ እና ቫኒላ በጥሌቅ. 2. በቸኮሌት የሚቀላቀለው ድብልቅ እና በሹክ ይቅሙ. 3. ስጋውን ከብራና ጋር በተጣበቀ ዳቦ ላይ ማፍሰስን. ለ20-22 ደቂቃዎች በኩራት. 4. ቀዝቀዝሙ. በጥሩ ሁኔታ ቡቃያዎችን ይቀንሱ. ቅቤ በትንሹ መካከለኛ በሆነ ሙቀት ውስጥ ይቅለሉት. ከሙቀት ያስወግዱ እና ከካካዎ ጋር ይቀላቅሉ. ወተት, ቫኒላ እና ጨው ጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. ስኳር ዱቄት, በአንድ ጊዜ አንድ ብርጭቆ ጨምር, እና እስኪቀላቀል ድረስ ይደባለቁ. የተጠረቡትን ቆቦች ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. 5. የተጣለውን ኬጢ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. በጋ ቀለም የሚቀባውን ኬክ ያቅርቡ. ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች ማቀዝቀዝ.
አገልግሎቶች: 8-10