- ስኳር ኮምጣጣ - 18 ፓርቲዎች (በአጠቃላይ መሬት (180 ግ))
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ያልታለ ቅቤ - 6 ንጥሎች. ማንኪያ (የሚቀልጠው እና ቀዝቃዛ)
- ለመሙላት: - የተቆረጠ ሽታ - 1/3 ኩባያ
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1/4 ብርጭቆ
- ትልቅ ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ስስ ክሬም - 1 3/4 ብርጭቆ
- መራራ ቺኮሌት - 150 ግራም (ትልቅ ሰፊ)
- ጣፋጭ ስኳር - 2 Art. ማንኪያዎች
ቂጣውን ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. በምግብ አታካሂድ ቀንዶች, ጨውና ስኳን ያዋህዳል. ጥምጣጤ እየሰራ ሳለ, ዘይቱ በቀስታ ይፍሰስ. ድብልቁ ድብልቅ አሸዋ እስኪመስል ድረስ ይምቱ. ተቆርጦ በሚወጣው የታችኛው ክፍል ላይ ቂጣውን ወደ ድስት ይለውጡ. ለ 25 ደቂቃ ወርቃማ ቡናማ እስኪነድ ድረስ ይቂጥ. በቅጹ ላይ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. ይህ በእንዲህ እንዳለ በትንሽ ዱቄት ውስጥ የሚገኙ ጥራጥሬዎች, ስኳር, ጨው እና 1/4 ስኒ ውሃን ይጨምራሉ. ለ 1 ደቂቃ ቅመም, ለ 1 ደቂቃ ምግብ አዘጋጅ. ፍሬዎቹን በ 15 ለቀንፍሎች ላይ በብራና ላይ አስቀምጡ እና ቢቦር ያድርጉት. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. መሙላትዎን ያዘጋጁ. በትንሽ ዱካ ውስጥ 3/4 ስኒ ክሬም ወደ ቡጉን ያመጣል, ከሙቀቱ ያስወግዱ እና ቸኮሌት ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለመቆም, ለስላሳ, እና ከዚያም ወደ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች 1 ኩባያ ስኳር ስኳር. ቀስ ብለው ወደ የቾኮሌት ድብልቅ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. በሪኮሌት ላይ ለስላሳ ማቅለጫ ማብራት. በ 1 ½ ሰዓት ውስጥ ወይም እስከ 2 ቀናት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት. በአሳማ ሥጋ በሊኑ ከመርሳት በፊት.
አገልግሎቶች: 8