በዓለማቀፍ የሴቶች ቀን ውስጥ በሚከበረው ድግስ ላይ የመጀመሪያው ኬክ ትልቅ ሚና አለው. እሱ, ልክ በሴቷ ምስል ውስጥ እንደ ቆንጆ የእጅ ቦርሳ, በተጣራ ገመድ አማካኝነት ፍጹም ምናሌን አጠናቀቀ. ይሁን እንጂ መጋቢት 8 ላይ አንድ ዓይነት ኬክ በሁለቱም ላይ ጎልቶ መታየት የሚችል ከመሆኑም ሌላ በሠፈሪው ስም ጥሩ ስም ሊሆን ይችላል. ከሁሉም በላይ ቆንጆና ጨዋነት የተላበሰ የወሲብ ቆንጆ ወኪል ሁሉ የጨርቅ ጣዕም እና ጣዕም ያላቸው ጥራጥሬዎችን በጣፋጭ እና በቀይ ፍሬዎች ይወዳቸዋል. ነገር ግን ከእናንተ ዘንድ ሁሉ ያለንኪው አይሆንምን? የተለመዱ የምግብ አዘገጃችንን በፎቶ እንዲጠቀሙ እንመክራለን. በእርግጠኝነት የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ለእናትዎ, ለሴት ጓደኛዎ, ለሴትዎ ወይም ለሁለተኛ ግማሽ የእራስዎን ጣፋጭ እና ቆንጆ ኬክ ለእራስዎ ይፍጠሩ. ለአሳታፊዎቹ ምግብ ማድመቂያ ማድመቂያዎች "ማርች 8" ከሚታወቀው ፊልም "ንግስት" ቀላል የሆነ ልዩነት ደብቀን ነበር.
መጋቢት 8 እናቴ የቡና ኬክ: ፎቶግራፍ የደረጃ በደረጃ ቅጥር
ለእናቶች መጋቢት 8 ለቡናውን የቡና ምግብ ለማዘጋጀት
- የስንዴ ዱቄት - 150 ግ
- ስኳር - 210 ግ
- እንቁላሎች - 6 ቼኮች.
- ስኳር ያለው ስኳር - 80 ግ
- Mascarpone - 500 ግ
- ስኒ ዱድ - 10 ግ
- ቫሊሊን - 1 ፒንሲ
- ቢት - 15 ግ
- ክሬም 30% - 350 ና 100 ሚሊ ሊትር
- መራራ ቸኮሌት - 190 ግ
- «Amaretto» - 50 ግራም
- ጥቁር ቡና ፈዛ - 1 tbsp.
በዓለም ዙሪያ በሚገኙ የሴቶች ቀን ውስጥ ጣፋጭ የቡና ኬክን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - በፎቶዎች ደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ኬክ በብስኩቶች ማብሰል ይጀምሩ. እንቁላሉን ወደ ጥልቁ ደረቅ መያዣ ይቁረጡ, በሾልኩ እና ነጭዎች አይከፋፈሉ, እና በትክክለኛው የስኳር መጠን ይዝጉ. ቫሊሊንን, በእንጀራ ላይ የተጋገረ ዱቄት እና የተጠበሰ ዱቄት ይጨምሩ. ለስለላ 3-5 ደቂቃዎች ዱቄት በድምጻዊነት ድብ ይበሉ.
- በጅምላው ላይ ብዙ ትናንሽ አረፋዎች ሲታዩ በከፍተኛ ከፍታ ባሉ ቅርጻቅርጭ ቅርጾች ያስቀምጡት. በዚህ ቅድመ-ግርጌ ላይ የብራና ወረቀት ክበብ ይታያል.
- በ 175 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ቢያንስ 22-25 ደቂቃን የቫኒላ ብስኩት ይጋገራሉ. ከእንጨት ጠርሙስ ጋር ለመልመጃ የሚሆን ኬክን ይፈትሹ. በሙቀቱ የተሞሉ ቤቶችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, ከቅርሻው ላይ ያስወግዱ እና በወጥ ቤቱ ማብሰያ ሰሌዳ ላይ ያቀዘቅዙ.
- መጋቢት 8 ቀን ለቡናውን ኬክ ማዘጋጀት ይጀምሩ. ይህን ለማድረግ 30% ክሬም ከበስተጀርባ ጋር በደንብ ይደበደባል.
- ካሲየሳሪን በጥንቃቄ ስኳርድ ዱቄት ወዘተ. አስመሳይ ከሆነ, Mascarpone, ከሌለ ማንኛውም ያልተፈተ ክሬሚክ መተካት ይቻላል. ከዚያም የሾክ ዱቄት ውስጥ የሾለ ኬክ ውስጥ ይግቡ. ክሬሞቹን ወደ አንድ ወጥ የአየር አመጣጥ ይምሩ.
- በጥሩ ጽዋ ውስጥ አንድ ጣፋጭ ቡና አዘጋጁ. ትንሽ መጠጥ ለመጠጣት "አማራቶ" ጨምር. ኬክ በልጆች የሚበላ ከሆነ ከአሰቃቂው ለመባረር የተሻለ የአልኮል መጠጥ ነው.
- ቀዝቃዛ ብስኩት በሦስት በትንሽ ኬኮች ቆርጠዋል. ለስላሳ ቆርቆሮ, ጠንካራ የሃር ክር ይጠቀሙ.
- እያንዳንዱ ሽፋን በተቆራረጠ የቡና ሊቅ መጠጥ እና ሽታ ላይ በሸፍጥ ውስጥ ይንጠለጠላል. ኬክው ሙሉ በሙሉ ቅርፁን እንዲይዝ, በተመሳሳይ ቅርጸት እንዲሰበሰብ ይገንዘቡ. እና በኋላ - ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣው ውስጥ ይሂዱ.
- በተመደበልዎት ጊዜ መጨረሻ ላይ የኬቲቱን አፅም ከ ማቀዝቀዣው ላይ ያስወግዱ እና የሻገቱን ጎኖዎች ያስወግዱ.
- ጎኖቹን ለመሸፈን የቾኮሌት ጎንዛን ያዘጋጁ. በውሃ መታጠቢያ ገንዳውን ቸኮሌት ቀልጠው, ቀሪው ክሬም ያፈስጡ እና ቅቤን ይጨምሩት. ጥራጣውን ወደ ድብል አይግቡ, በደንብ ይቀላቀሉ. ጋዩካኖችን በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ያቀዘቅዝ.
- ሙሉ ለሙሉ ካቀዘቀዘ በኋላ የቾኮሌት ስብእና ማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ እስኪሞላ ድረስ ይዝጉ.
- የኬኩኑን ጎን በቆንዝ ጋንሻ ይሸፍኑ, ሁሉንም ያልተለመዱ ነገሮችን በመደፍለብ በቢጋ ወይም ልዩ ማቅለጫ ወለል ላይ ይሸፍኑ.
- ከክሬም ቁራጭ በሚያምሩ አበቦች በጌጣጌር ያሸንፉና በተቀላቀለ ቸኮሌት ይንከሩ. ማርች 8 ለደከመ የቡና ኬክ ዝግጁ ነው! የጥፋተኞቹን ክብረ በዓል ለማቅረብ ወይም እንግዶች ወደ ቅልቅል ጠረጴዛ ሊያቀርቡ ይችላሉ.
በገዛ እጃቸው መጋቢት 8 መጋገር ሳይለብሱ የሚያምር ኬክ ፎቶግራፍ ያለው ምግብ
ለሴቶች ቀን የማይጋለጥ ቆንጆ ኬክ የሚዘጋጀው ኬክ ማዘጋጀት
- የአጫጭር ብስኩት ኩኪ - 200 ግ
- ሙዝ ሙዝ - 2 ሳ.
- አይስ አሲድ እርጎ - 250 ግ
- ቅቤ - 150 እና 50 ግ
- ክሬም 30% - 200 ና 120 ሚሊ ሊትር
- የተጠበቀ የኦቾሎኒ - 150 ግ
- ስኳር - 100 እና 200 ግራም
- Physalis - 5-6 pcs.
በመጋቢት 8 ፎቶዎችን እና ጠቃሚ ጠቃሚ ምክሮችን በመጠቀም ደረጃውን የጠበቀ የኬክ ምግብ ማዘጋጀት ሳያስፈልግ
- መጋቢት 8 ያለ ማብሰያ ቂጣ ለመልበስ አዲስ የተቃጠለ አጫጭር ዳቦ መግዛት ይመረጣል. Razotrite "በከፊል ተጠናቅቋል" በቅመማ ቅጠል እና 50 ግራም የተሻሻለ ቅቤን ይቀላቅሉ. ሰሃቡ እንደ እርጥብ አሸዋ.
- በ 18 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ሊነጣጠፍ የሚችል ቅርፅ ያዘጋጁ እና በብራዚል ወረቀቶች በኩል ጎን ይያዙ. ከታች በኩል የኩኪ ቅርጽ ያለው ጥራጥሬን ይሸፍናል. ስትንፋስ ወይንም ንጹህ እጀታዎች በመጨፍጨፍ ክብደቱ ይጣላል.
- የበሰለ ሙዝ ቆንጥጦ ከ 0.5-0.8 ሴንቲ ሸክን ቆርጦ መቁረጥ ፍሬውን ወደ ጥቁር እንዳይገባ ለመከላከል የሎማ ስኒዎችን በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
- የስኳር ካርማልን አዘጋጅ. ለዚህም በከፍተኛ ደረጃ የተሸፈነ ድስት በ 200 ጋት ስኳር 150 ግራም ቅቤ ይቀዳል. የክብደት መጠኑ ሲቀዘቅዝ, እና ስሱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልቅ ድረስ እቃውን ከእሳት ላይ አውጡ. 120 ግራም ክሬም ለካርሚል አክል እና በደንብ ድብልቅ. በቀጭላ ካራሚል የኩኪዎችን ንብርብር ይሙሉ.
- ቀጣይ ሽፋን ሙዝ እና ክሬም ይሽጡ. ይህን ለማድረግ እስከሚቀነጠው የስኳር መጠን እስከ 200 ግራም ክሬም ድረስ በተቀነባበሩ ጥቃቅን ፍጥረታት ውስጥ ይዝጉ.
- ለስላሳ ክሬሚውን ለስላሳ ክሬም መጨመር እና አከባቢው እስኪከፈት ድረስ ክርቱን በተደጋጋሚ ያጭዱት.
- ከፍ ያለ ክሬም ክሬም ያለው ኬክን ይሸፍኑ, ከላይ ቀስ ብለው ይሽጉ. በምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2-4 ሰዓታት ማስወገድ.
- ከጥቂት ሰዓታት በኋላ የምግብ ማቀዝቀዣውን ከማቀዝቀዣ ካቢ አውራ ውስጡን ማውጣት ያስወግዱ. ከማርች 8 መጋገር ሳይለብ ያለ ውብ ሳንቃ ውስጡን ስፒልሊስ እና ሾጣጣ ውበት. ለዕረሱ አስደሳች ጣዕም ዝግጁ ነው! ኬክ ከእንግሊዝኛው "ባኖፊፒ" በርቀት ጋር ተመሳሳይነት አለው, ግን የራሱ የተለዩ ባሕርያት አሉት.
መጋቢት 8 ከሽያጭ እና ማስቲክ ጋር የሚመግብ ጣፋጭ ምግብ - ፎቶግራፍን የያዘ ምግብ
ለስላሳ ፀጉር እና ለሴፕቱ ጸደይ የበጋ ፍራፍሬ እና የኮኮዋ ዱቄት ለኬሚካሎች
- የዶሮ እንቁላል - 4 pcs.
- 500 ፐርሰንት
- ብርቱካንማ - 1 ፒክሰል.
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ሳር.
- ስኳር - 1 tbsp.
- ውሃ 50 ሚሊ
- ኮኮዋ - 0.5 tbsp.
- የወይራ ዘይት
- ማሽግ - 200 ግ
- ቅቤ ስኳር - 500 ግ
- ቅቤ - 1 ሳር
እስከ መጋቢት 8 ባለው ጊዜ ከሽክሽሪያዎች የተሰራ ጣፋጭ ኬክ በምርቱ ላይ ደረጃ በደረጃ የሚሰጥ መመሪያ
- የቱርክ ኩክ - የሽኩ አትክል - ለአካባቢው ስንዴ ከፍተኛ-ካሎሪ ዱቄት ጥሩ አማራጭ ነው. እንደነዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የኬኩን ክብደት እምብዛም የማይጠቅሙ እና የበለጠ ጠቃሚ መሆን ይችላሉ. በመጀመሪያ ግን ሁሉንም ነገር ማዘጋጀት አለብዎት. መደበኛውን መመሪያ በመከተል እስከሚዘጋጅ ድረስ ይቅቀሱ. እንጆቹን ወደ ማቀዝቀዣ ሙቀትን ለማሞቅ ከማቀዝቀዣ ይውጡ.
- ከአንድ ትልቅ ብርቱካን ውስጥ ሁሉንም ጭማቂ ይዘጋል. የተጠበሰ የሽያጭ ምግቦች ከውሃ እና ጭማቂ ጋር ይደባለቃሉ.
- ሞቃት እንቁላል ውስጥ ቢያንስ ለ 5-7 ደቂቃዎች በንጹህ ሳህኖች ውስጥ. የተበከለው መጠጥ አየር የተሞላና አጣማ መሆን አለበት.
- በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ሁሉንም ነገሮች አንድ ላይ ይደባለቁ: ሽምብራ, የእንቁላል ቅቤ, ስኳር, ካካዋ, ዱቄት ዱቄት, ብርቱካን ግረዝ. አንድ ዓይነት ተመሳሳይ ዱቄት ይለውጡ እና ከወይራ ዘይት ጋር በሚቃጠል መልክ ያስቀምጡት. መያዣው በተለያየ መልኩ እንዲሰራጭ መያዣውን ብዙ ጊዜ ይደውሉ. በ 180 ° ቢያንስ ለ 45 ደቂቃዎች ይቅፈቁ.
- በመድገጫው ውስጥ ያለው ማርችማች መቀቀል በቅቤ ይቀለብጣል, እና ከዚያ በኋላ - በስኳር ዱቄት ይቀልጡት. ማስቲክ ተመሳሳይ መሆን አለበት. ከምግብ ምግብ ፊልም በታች ለ 1-2 ሰዓታት ይውጡ. ከተጠናቀቀ ማስቲክ, ቆንጆ ቆንጆ ወይም ነጭ አበባዎችን ያፍሱ.
- መጋቢት 8 ባሉት የሽያ አይነቶች የተዘጋጀ የክብደት ኬክ, ማስቲክ እና ፒርፒየድድ ቢዲዎች በአበቦች ያጌጡ. ወይም ደግሞ ጣፋጭ የሎሎ አለባበስዎን ይጥፉ እና በበረዶው ላይ በጨው የኮኮዋ ዱቄት ይረጩ.