- የዶሮ ጫማ - 300 ግራም
- ድንች - 150 ግራም
- ሽንኩርት - 50 ግራም
- ካሮድስ - 50 ግራም
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ብርጭቆ - 150 ግራም
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ዱቄት, ፓሶርስ, ጨው, ቅመሞች - - ለመብላት
ማዕከላዊ እና ሰሜናዊ ሩሲያውያን ነዋሪዎች እምብዛም አይጠጡም. በከንቱ ነው! የደቡብ ኢትዮጵያ ነዋሪዎች እና የፀሐይ ግዛቶች የዩክሬይን ነዋሪዎች ለረዥም ጊዜ የሚቆርጥ የሣር ዝርያ ምስጢር አግኝተዋል. በተለየ መልኩ ተወዳጅነት የሚያምር የሾጣ ዛጎሎች ናቸው. በተለይም ይህ ምግብ በስፕሪንግ ማብሰያ ላይ ይበቅላል, የሳር እጽዋት ገና በጣም ገና እና "ክፋት" ያልሆኑ ናቸው. እንሞክራ! ጣፋያው እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው - እሾ ጫጩቶች እውነተኛ የሱጂሚም ማጠራቀሚያ ተብሎ ይጠራል. ረዥም ክረምት በኋላ ሰውነትዎ ያግዙ. መልካም, ብስክ ቶርበጣ ቅጠልን ለማብሰል ቀለል ያለ ምግብ ልንነግርዎት እችላለሁ. 1. በጡት ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ማምጣትና ለ 35 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, አረፋውን ማውጣት. 2. ብስኩቱ ብሩሽ በሚሆንበት ጊዜ የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ባለው መካከለኛ እርጥበት ላይ ይጠበቅ. ድንቹን አክል በቡች አድርጎ ቆርጠው እንቁላሉን ቀቅለው. 3. ከተጠበቀው ቡት ውስጥ ጡቱን አውጥተው ስጋውን በትናንሽ ቁራጭ ይቦረቡ. ከተሰካቸው ድንች ጋር ስጋውን ወደ ድስቱ ይመለሱ. ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. 4. የተከተፈውን ሾጣጣ, የተቆረጡ እንቁላል, የተጠበቁ አትክልቶች, የተከተፉ ፍራፍሬዎች, ጨው እና ቅመማ ቅጠሎች ውስጥ ጨምር. 5. ሾርባው ሇ 2-4 ደቂቃዎች እንዱፈግደ ይፍቀዴቀኝ, ከዛም ሙቀትን ያውጡ. በጣራ ላይ ያርጉትና ለሠንጠረዥ ያገልግሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6