- Stavrida - 2-3 እንቁላል (ሁለቱንም ፈረሶች እና የፈረስ ማራኪ ስብን በሙሉ ወይም መክሰስ ይደውሉ.)
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ድንች - 6-8 ቅሎች
- ጨው - 1.5-2 የሻይ ማንኪያ
- ቅመሞች ለዓሣ (ድብልቅ) - 1-2 ማፕስ
- ክሬም - 2-3 Art. ማንኪያዎች
- የአትክልት ዘይት - 1 አንቀፅ. ማንኪያ (ለማገዝ የሚሆን ዘይት ብቻ ነው የምንሰራው)
በሙቀት ውስጥ ምግብ ለማብሰል የምግብ አሰራሩን ወደ ፍርድ ቤትዎ እመጣለው. ይህ ቀለል ያለ የመድኃኒት አሰራር ለእርስዎ እና ከአንድ ጊዜ በላይ ጠቃሚ እንደሚሆን ተስፋ አደርጋለሁ. 1. ስታቭሩዱ ንፁህ, ራስን ቆርጠህ መታጠብ, እና ከተፈለገ ከተወሰኑ ክፍሎች ውስጥ ቆርጠው ወይም ሙሉ በሙሉ ተውሉ. 2. ጨው, በሁሉም አቅጣጫዎች ለስላሳ ቅመማ ቅመሞች ይረጩ እና አትክልቶችን እስከምንደርግ ድረስ መቦርሸርን ይቀጥሉ. 3. ዱቄት እስከ 1 ሴንቲሜትር በሚደርስ ውስጡ እስከ አስማም ድረስ ቀዝቃዛና በቀዝቃዛ መልክ የተደባለቀ ቅባት ይሙላል 4. ቀጭኑን ቀይ ሽንኩርት, ካሮት. ቀይ ሽንኩርት በግማሽ ክርክር የተቆራረጠ, ካሮኖች በትላልቅ ማቅለጫዎች ላይ ይለጥፋሉ ወይም በግማሽ ክር ይለወጣሉ. 5. በአትክልት ዘይት ውስጥ ለመደባለቅ ጥልቅ ቅርጽ ያለው ቅባት ይቀቡ, ድንችን, ጨው, ፔፐር ያስቀምጡ. 6. በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት (ከጠቅላላው ከግማሽውን እናደርጋለን). 7. ከላይ ተዘጋጅቶ የቀረውን ዓሣ አስቀምጠው ከተቀረው የቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ጋር ተተኛ. 8. ቅጠላቅጠም ክሬም ያለው ቅጠልን, ቅጠሉን ከሽፋሽ ወይም ከጫፍ ጋር ይዝጉ እና ለ 30-35 ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎች ይላኩት. 9. ሽፋኑን ወይም ፊጣኑን ማስወገድ እና ቡናማውን ለ 10 ደቂቃዎች ስጠን.ያውን ጠረጴዛ እና ጥሩ የምግብ ፍላጎት እናጣለን!
አገልግሎቶች 5-6