- መደፊያ - 500 ግራም (በእውነተኛዎ ላይ ማንኛውንም ዓይነት ይምረጡ).
- ሽንኩርት - 100 ግራም
- ካሮድስ - 100 ግራም
- ቲማቲም - 70 ግራም
- ሩዝ - 2 ኩን
- ውሃ - 4 ኩባያዎች
- ጨው, ልዩ - - ለመቅመስ
ቡቃያ ቀይ ሽንኩርት በጥንቆላ ሾልጠው የተሸፈኑ ካሮዎች በጋጭ ዘይት ላይ ይጥረጉ. ቲማንን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. የተቆራረቁ አትክልቶችን በ 10 ደቂቃ ውስጥ በአትክልት ዘይት እና በብስኩት ውስጥ ("ብስኪንግ" ሁነታ) ሳጥኑ ውስጥ ይቁረጡ. አትክልቶች በተጠበቁበት ጊዜ የተሸፈነውን ስጋ ወደ በርካታ የቫይረሶች ስብስብ ይደምሩ. በጥንቃቄ ይከርክሙት እና ለ 25 ደቂቃዎች ይስላል (ሁነቱን አይቀይሩ). ከጊዜ ወደ ጊዜ ምግብዎን በስፖታula ያነሳሱ. አጨራጩ ከተቀላቀለ, ለዩኒቭሬውስ ሩዝ ይጨምሩ. ከዚያም ምርቶቹን በውሃ ላይ ያፈስሱ እና ቅልቅል, ወቅትን እና ተወዳጅ ወቅቶችን ይጨምሩ. የ "Pilaf" ሁነታውን ይምረጡና ባፕ እስኪሰሙ ድረስ ያበስሉ. ከብሶቱ በኋላ, ባለብዙ ጠላፊውን ያጥፉት. የተሸጠው ስጋ በበርካታ ባህል ውስጥ ዝግጁ ነው! ሳህኖች ላይ ማሰራጨት እና በአዲስ ትኩስ ዕፅዋቶች ማገልገል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 5