- ሻምፕሎች የታሸጉ - 1 ፓኬት
- ባቄላ - 1 ፓኬት
- ካሮት - 4 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ቢስክሌት - 50 ግራም
- ማይዬኔዝ - 3 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - - ለመብላት
- ፒስት - - ለመቅመስ
ቀይ ሽንኩርት, እና በጥሩ የተከተፈ ወይም በመቀላቀቂያ የተከተፈ ነው. ካሮት, ሽታ, ሩዝ ታጠቡ. በሾላ ውስጥ, የወይራ ዘይትን ቅባት, የተዘጋጁትን ሽንኩርት እና ካሮኖችን ያስቀምጡ. በከፍተኛው ሙቀት ለሁለት ደቂቃዎች ይፈወሱ እና በአማካይ በ 8 ደቂቃዎች ይሙሉት. በመጨረሻም ጨውና ፔፐር ጨምር. ለስላሳ የሆኑ አትክልቶች ወደ ሰላጣ ሳጥና ማቀዝቀዝ አለባቸው. የባቄላ ዶቃዎችን ክዳ እና ክምችት ፈሳሽ ማፍሰስ. ባቄሎቹ በራሳቸው የተጠበሰ የአትክልት ቅልቅል ለስላሳ ሳህኖች መዘዋወር አለባቸው. እንጉዳዮቹን እንቁላል ይክፈቱ እና ፈሳሽ ፈሳሽ ማፍሰስ. እንጉዳዮችን በሳባ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጡ. አይብሬኑን ከፍ ያድርጉት እና ለተቀረው ቅመማ ቅመሞቹ በሳላ ጎድጓዳ ሳሎን ላይ ይጨምሩ. በሳባ ውስጥ አስፈላጊውን ማይኒዝ መጠን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ሰላጣው ዝግጁ ነው. በሚያገለግሉበት ጊዜ ከብርቱካን ጋር መቀባት ይችላሉ. መልካም ምኞት!
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5