በጨው የተሸፈነ ሸንጎ የተዘገበው ሰላጣ ሻንጣ ብዙውን ጊዜ ሰላጣና መክሰስ ለማዘጋጀት ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, ይህ ደግሞ በተገቢው ጠረጴዛ ላይ የሚለጠፍ ጠረጴዛ ሊሆን ይችላል. እንደ ሀሜር ፀጉር በሚሸፍንበት ጊዜ እንደወደው የኒው ዎስን ምግብ ለማስታወስ ሞክር. ከሻንች ጋር የሚቀርቡ ምግቦች ለጠንካራ መናፍስት ምቹ ምግብ ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ፍላጎት እንዲነሳሱ ይበረታታሉ, በፍጥነት ይሞላሉ እና በደንብ ይሞላሉ.
ግብዓቶች- 250 ግራም ጭማቂ
- ካሮት 2 ሳ.
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- Pepper blackface 1 pinch
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ምግብ ለማዘጋጀት ስጭ ክርሽኖችን, ካሮትን, ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, ጥቁር ፔይን እና ጨው መውሰድ ይኖርብዎታል.
- ዯረጃ 2 የበሰለ ፌንዲዎችን በጥቃቅን ቧንቧዎች መቁረጥ.
- ደረጃ 3 ካሮኖች በኮሪያ ውስጥ ካርቦዎችን ለማብሰል በሶላር ክራንት ላይ ይንፀባርቃሉ.
- ደረጃ 4 እምቦቶችን ይለጥፉ, ግማሹን ይቆርጡ እና እያንዳንዳቸው ወደ ቀጭን ሴሚካሎች ይከፋፈላሉ.
- ደረጃ 5 ቀይ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት በሽንኩርት እና በኦቾሎኒ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 6 አትክልቶቹን እስከሚወዳደሩበት ጊዜ ድረስ አስቀምጡ.
- ደረጃ 7 በኩሬ-ካሮት-ኦፒዮሽን ውስጥ ቅጠላቅቀሎችን, ቀላል ጨው እና እርጥበት ቦታን ይከተዋል.
- ደረጃ 8 ቅልቅልዎን ይንገሩን, የበሰለውን ፓን ተሸፍኑ እና ለ 5 ሰዓታት ያህል ያቆዩ.