- ሽሪምፕ - 150-200 ግራም (አልቀዋል የተባሉት ሽርሽሎች ተጠቅሜ ነበር.)
- ሩዝ - 1 ብርጭቆ (ገንፎው ባዶ መሆን አለበት ስለዚህ ገንፎው ሳይገለብጥ.)
- ሽንኩርት - 100 ግራም
- ካሮድስ - 100 ግራም
- ጣት - 2 ጥርስ
- የወይራ ዘይት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ቅመማ ቅመም - - ለመብላት
የመጀመሪያው እርምጃ የተጠበሰውን ምግብ ማዘጋጀት ነው. ይህን ለማድረግ ሽንኩሩን ውጠው በኦምቤን ዘይት ("ቤኪንግ" ሁነታ, 7 ደቂቃዎች) ከዚያም በትላልቅ ማሽኖች እና የተጨመረው ነጭ ሽንኩርት ላይ የተዘጉትን ቀይ ሽንኮች ላይ አክለው ይጨምሩ. አትክልቶችን ለ 5 ደቂቃዎች ይበሉ. መጋገሪያው ዝግጁ ነው. አሁን ለበርካታ ኳሶች የተረጨውን ሩዝ በሁለት መነጽሮች ይሙሉት. ጨው, ቅመማ ቅጠሎችን እና "ፋላፍ" (የፕሮግራም ጊዜ - በነባሪ ወይም 1 ሰዓት) ሁነታ ይምረጡ. ሩዝ ምግብ እያጣራ ቢሆንም ሽሪዎቹን እንጨምራለን. ይህንን ለማድረግ በብርድ መጋለጥ ውስጥ ትንሽ የወይራ ዘይት ሙቀትን እና እንጥልን ማለቅ. እስኪጨርስ ድረስ ይያዙ. የፕሮግራሙ የድምፅ ምልክት ካለቀ በኋላ ክዳኑን ይክፈቱና ሩቁን ይቀላቅሉ. ከዚያም የተጠበቁትን ዓሳዎች ይጨምሩ, እንደገና ይደባለቁ እናም በ "ሙቀት" ሁነታ ለ 10 ደቂቃዎች ይልቀቁ. ሩዝ በሽንኩርት ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4