- ስኳሽ - 900 ግራም
- የወይራ ዘይት - 1.5 ሴ. ማንኪያዎች
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 2 Art. ማንኪያዎች
- ማር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጎመን ማር - 150 ግራም
- ሻካራዎች - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ቀይ ወይን ኮምጣጤ - - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ፈካ ያለ መሬት - - ለመብላት
- ባንክ (450 ግራም) ፍሬዎች - 1 ፓኬት
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. በግማሽ ክበብ ውስጥ ዱባውን ቀስ አድርገው. በ 1 በሻይ ማንኪያ ዘይት ይሞሉ እና በጋ መጋለያ ላይ ይጣሉት. ለ 15 ለ 18 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገር. የበለሳን ኮምጣጤና ማር ይደባለቁ. ድብልቆችን በፕላስቲክ ቅርጫቶች ያፍስሙ. የተቀሩ ድብልዶችን ያስቀምጡ. ለሌላው 5 ደቂቃዎች ምግብ ይቅት. በዚሁ ውስጥ ጎመንን በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያስቀምጡት. የተቀሩትን የጠረጴዛ ዘይት በትንሽ ምድጃ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ሙቀቱ. ሾርባዎችን እና ነጭ ሽንኩርት እና በ 4 ደቂቃዎች ቅጠላቸው. ቀይ የወይን ወይን ኮምጣጤን እና የተቀረው ማር ያክላል. ሙጣጤን ያመጣ. ወዲያውኑ ትኩስ የፍየል ተክል ጨው እና በጨው ይንፉ. ከፔፐር ጋር የሚከሰት ወቅት. ዱባ እና ባቄላዎች አክል. ሽፋኑ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይቁም. ውሰድ. ሰላጣውን ሙቅ ወይም በክፍሉ ሙቀት ያገልግሉ.
አገልግሎቶች: 4