- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- ጥቁር ፍሬ - 240 ግራም (በግማሽ ቆይታ)
- ጥቁር ቀለም - 2 ፓ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ነጭ የወይን ወይን - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የተሰቀለ feta ቢስ - 180 ግራም
- የሮማን ላቴ ራስ - 650 ግራም
- ትንሽ ቀይ ቀስት - 1 ቁራጭ
- አንድ ነጭ ባቄት - 1 ቁራጭ
በ 4 ለ 6 ደቂቃ ውስጥ አረንጓዴ ቡና በተቀባ ጨው በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በሚቀባ ዱቄት ውስጥ ይንገጫሉ. ውሃውን ያጣሩ እና አረንጓዴ በቄስ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ. ሹል ቢላ በማምረት ከቅመማ ቆንጥፎዎች ላይ ቆርጠው ይቁረጡ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዘይትና የወይን ወይን ኮምጣጤን በጨው እና በፔይን ይቀላቅላሉ. Feta ለስኳር, ብርቱካን, ሮማን ስኳር, ቀይ ቀይ ሽፋን, ነጭ እና አረንጓዴ ተክሎች ጨምሩ. ማራገስና ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4