- ቲማቲም - 2.5 ኪሎግራም
- ሽንኩርት - 0.5 ኪሎግራም
- ካሮት - 0.5 ኪሎግራም
- ጣፋጭ ጣዕም - 0,5 ኪሎግራም
- ፖም - 0.5 ኪሎግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 300 ግራም
- መራራ ፔሩ - 1 ክፍል
- 1 ፓውንድ - 1 ፓኬት
- ሶል - 1 ፓኬት
- የአትክልት ዘይት - 1 ብርጭቆ
- ጨው እና እርጥብ - - ለመብላት
1. ካሮንና ቀይ ሽንኩርት ይቁሙ. ቲማቲሞችን, ፖምቦችን እና ቃሪያዎችን በጥንቃቄ ያጠቡ. ማንነቱን ከፖም እና ፔፐር ያስወግዱ. አትክልቶችን በትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ያልፉ. በተጨማሪም ለማሽኮርየት ብስላትን መጠቀም ይችላሉ. 2. "በአትክልት የተደባለቁ ድንች" ወደ ኩስኩል ያዛውሩ. ጨው እና ፔፐር ጨቅላታ በአትክልት ዘይት ያፈስሱ. አልፎ አልፎ ለ 3 ሰዓታት ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ያብስቡ. 3. በጥንቃቄ ሁሉንም ያጠጧታል. ነጭ ሽንኩርቱን ይከርክሙና ይንጠለጠሉ. በአጨፍጨርቅ ንጹህ ነጭ ሽንኩርት እና ፍራፍሬን ይጨምሩ. ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. የአትክልቶችን እንቁላል በጡን ማሰሮዎች ያሰራጭ. መክደኛዎችን ይፃፉ እና ሙሉ ማቀዝቀዣውን ይጠብቁ. በድቅድቅ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ማንኪያዎችን ያስወግዱ.
አገልግሎቶች: 3