- የጨው ሰብል - 3-4 እንቁዎች
- ትኩስ እንጉዳዮች - 500 ግራም
- አምፖሎች - 3-4 እንቁዎች
- የፓሪስ ሮዝ - 1 ጥራዝ
- ካሮቶች - 2 ጥራዞች
- ፍራፍሬን - 1 ክፍል
- ሩዝ - 1/2 ስኒ
- ጨው - ለመቅመስ
- ቅመሞች - ለመቅመስ
ኡዝኒክ የሩዝ ባህላዊ የሩስያ ሾርባ እና እንቁራሪ እና ዱባዎች ያሉት እንጉዳይ ነው. የምግብ ዕቃዎችን የሚያመለክት ነው. ጆሮ - ቀዝቃዛ የሌለው ካሎሪ ያለ ቀላል እና ያ ሽታ. ሻንጣዎችን በፍጥነት ይቁረጡ, በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ እና ሙቅ ይጨምሩ. ትኩስ እንጉዳይቶችን, ሽንኩርት, ካሮትን, የፓሲስ የዝርያ እና የሴሪ ዝርያ ይቁረጡ. አትክልቶችን, እንጉዳዮችን እና ስርዓቶችን በብርድ ማቅለጫና በላን ይቅሉት. ከቅዝቃዜ ውሃ በታች ሩቁን እርጥበት. የተጠበሰ አትክልቶችን, እንጉዳዮችን, ስርቆችን እና ሩዝ በሳቅ እቃ ውስጥ በዱቄት ያስቀምጡ. ሩዝ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ያበቅሉ. ጨው, ቅመማ ቅመሞችን እና ማገልገል.
አገልግሎቶች 6