በ klherbabi እና በቀይ

ደረቅ የኬልብራራ ቅርንጫፎችን ቆርጡ. ቅጠሎችን በስተቀኝ በኩል ቀጭን ሽክርክሪት ይቀንሱ. ግብዓቶች መመሪያዎች

ደረቅ የኬልብራራ ቅርንጫፎችን ቆርጡ. ቅጠሎችን በስተቀኝ በኩል ቀጭን ሽክርክሪት ይቀንሱ. የስር ሥርውን ከዓምቡ ውስጥ በማስወገድ ጠንካራውን ውጫዊ ንጣፍ ያስወግዱ. ርዝመቱን በእኩል ርዝመት ይቀንሱ. ሽፋኑን በ 4 ክፍሎች ውስጥ ያጣሩ እና ይቁሩት. አረንጓዴ ሽንኩርት በጥንቃቄ መቀንጠጥ. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ኩሎረቢን በኩጣው ይፈትሹ. በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን የሎሚ ጭማቂ, የኦቾሎኒ ቅቤ, ማርና የሰሊጥ ዘይት በጨው እና በሸምበቆ ይከተላል. ቀይ ሽንኩርት, የተከተፈ ኬሎሬ እና ቀይ ሽንቶችን ወደ ጎድጓዳ ሳሎን ያክሉት. ለ 15 ደቂቃዎች ለመቆም እና ለማገልገል ተዉት.

አገልግሎቶች: 4