- ድንች - 800 ግራም
- ጨው ባሕር - 1 ሳንቲም
- ሮዝማሪ (ቅጠሎች) - 1 ስነ-ጥበብ. ድፍን
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊሊት
ድንች ይጸድቃሉ, ከ 2 እስከ አራት ቅጠሎች (እንደበሱ መጠን ይለያያሉ). ለስላሳ ውሃን እና ሙጋትን አደረግን, ነገር ግን በሙሉ ዝግጁነት ላይ አይደለም - ድንቹ ትንሽ ጥንካሬ መሆን አለበት. ውሃውን እናጥፋለን, በሮማሜሪ ውስጥ እንቁላሎችን እንረግመዋለን. በአትክልት ዘይት ውስጥ የሚገኙትን ድንች እናሳካለን, በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁትና ትኩስ የበሰለ ማንኪያ ላይ ይጥሉት. እስከ ወርቃማ ቡና ድረስ ይለፉ. ከማገልገልዎ በፊት, እንደገና በዛምሜሶማው መከርፍ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 3-4