- 1 ሩቅብ - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ላም - 1/2 ፓራዎች
- ውሃ - 4 ሊትር
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ. የሃረባባትን የላይኛው እና የታችኛውን ክፍል በቢላ በመቆረጥ ከላይ ያሉትን የንጣፎች ግድግዳዎች ያጸዱ. ዛፎቹን 2-3 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ይቁረጡ. በትልቅ የበቀለ ዳቦ ላይ 4 ሊትር ውሃን ያመጣል, ለ 2 ደቂቃዎች ስኳር እና ሙቅ ይጨምሩ. እባክዎ ልብ ይበሉ! ከምንጣፍ ንጥረ ነገሮቹ ውስጥ በጣም ደስ የሚል ኮምጣጣ ታገኛለህ, ጣፋጭ ከሆንክ - ተጨማሪ ስኳር ጨምር. Rhubarb ን ያክሉ. የእሳት ቃጠሎ በተቀላቀለ ቡና ላይ እንዲቀጣጠል እንከላከልለን. ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ እንሠራለን. ቆንጥጦቹን በስሱ ቅጠል እና በፖሳ ላይ ይጨምሩት. ኮኮቱን ለሌላ 3-4 ደቂቃ ያዘጋጁ, ከዚያም እሳቱን ያጥፉ, ኮምፓሱን ከደከሙ ጋር ይሸፍኑ እና በክዳኑ ስር ለሁለት ሰዓታት ይጫኑ. ኮምፕሌት ከተመረዘ በኋላ በማጣሪያው ያጣሩት. በዛቻዎች ላይ እናስቀምጣለን - እናም ያ በአጠቃላይ, rhubarb stew ዝግጁ ነው! ;)
አገልግሎቶች 16