ድንች "አይዳሆ" በመኪና ውስጥ ይህ ምግብ ከአሜሪካ ወደ እኛ መጣ. በዚህ ጉዳይ ላይ አይዳሆ ውስጥ - ስሙ ስሙ ድንች አይደለም, ግን ምግብ ማብሰል. ምንም እንኳን ለእንደዚህ ዓይነቶቹ የምግብ አዘገጃጀት አይነት የዱዋሆራ ራትስ ድንች, የተደላደለ እና ለስላሳ ቆዳ ቢኖረውም ጥሩ ነው. በአካባቢያችን ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ ተስፋ አትቁረጥ, ተራ ተራናም በጣም ተስማሚ ናቸው. እንዲሁም ይህንን ምግብ ከእስዶ የዱና አተር ጋር አታዋህዱት! ድንች "ኢዳሆ" - እንደ ምቹ ጣፋጭ ምግብ, እና የሚያምር ልብሶች! ትልቅ የድንች ምግብ በቢራ ጠመቅ እና በስታምቢ ጨው በመጨመር እና ኩባንያው ከቤትዎ መውጣት አይፈልግም!
ግብዓቶች- ድንች 500 ግ
- አዲስ ትኩስ 200 ዲ
- ጨው 1 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 tbsp. l.
- ፔፕሪካን ጣፋጭ አፈር 1 tbsp. l.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ራስ
- የሚጣፍ አይጫ 200 ግራ
- ጣፋጭ ጣፋጭ 2 ኮምፒ.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልፈር ዘይት 50 ml
- ደረጃ 1 ለአይዳሆ ድንች ብቻ ያስፈልገናል. ድንች, ትኩስ ዕፅዋት (ቀጭን), ነጭ ሽንኩርት, ቅመሞች, አይብ, የአትክልት ዘይት እና የቡልጋሪያ ፔፐር ያስፈልጋል.
- ደረጃ 2 ድንቹን በደንብ ያሽጉ. ማጽዳት አያስፈልግዎትም. በሁለት ሃይሎች, ከዚያም አራት ተጨማሪ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 ግሪንቹን ይንፉና ነጭ ሽንኩሱን ይጫኑ.
- ዯረጃ 4 ቅጠሊዎችን, ነጭ ሽንኩርት, የአትክልት ዘይቶችን እና ቅመማ ቅመሞችን ቅልቅሌ.
- ደረጃ 5 ቡሩንዲን ፔፐር ይቁረጡ.
- ደረጃ 6 የተከረከመ አይብ.
- ደረጃ 7 ድንቹ ከተቀዘቀዘ ውሃ ጋር ጣፋጭ ውሃውን አፍተው ለ 3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ደረጃ 8 የውሃውን ውሃ ይደፍኑ እና ልብሱን ወደ ድንች ይጨምሩ.
- ደረጃ 9 መጋገሪያውን በሶሎው ሽፋን ላይ በማድረግ በፀጉራማው ላይ ተስተካክሎ እንዲበቅል ያድርጉት.
- ደረጃ 10 ፔፐረንና ድንቹን ከመጋገሪያው ላይ ያስቀምጡ (ዘይት ለማቀዝቀዣ ዘይት አይጠቀሙ). በፍጥነት በፔፐረር. ለ 30 ደቂቃዎች በ 190 ° ሴ.
- ደረጃ 11 የምግብ ማብሰያውን ከማብቃቱ ከ 10 ደቂቃዎች በፊት የአሮጣውን ዱቄት በቆሎ ከአበባው ላይ ይረጩ እና ማንኛውንም ነገር ወደ ምድጃው ይመለሱ.
- ደረጃ 12 እራሱን ለብቻ በማድመል እንደ ድሮው ሳህን ወይም እንደ ቢጫ ለመብል ማራገፍ.