ስዕላዊ ሰላጣ በሾሉ እንጨቶች ይህ ሰላጣ በከፊል ክሬምካካ (በከፊል ካራክታ) በመጠኑም ቢሆን ያገለግላል, ከማዕከሉ በፊት ከማቅረቡ በፊት ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ መሆን አለበት! ሰላጣው ያልተለመደ ሆኖ ሳለ ጣዕሙ በጣም ጣፋጭ ከመሆኑም በላይ ለሚወዱት ሰው በጣም ብዙ ጣፋጭ ሽንኩርት ይዟል. ማዮኔዝ አይቆጭም - ሰላጣው የበለጠ ቀዝቃዛ ይሆናል!
ግብዓቶች- ክብ ቅርቅ 100 ግራ
- ቀይ ሽንኩርት 1 ፒ.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የከበሩ ጠንካራ 80 ግ
- ትኩስ ዲቢል 0.75 ቡር
- ማዮኔዜ 8 ጨው. l.
- ውሃ 1 tbsp ገፍሷል.
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ስኳር 0.5 ስፓን.
- የሰንጠረቅ ኮምጣጤ 1 tbsp. l.
- ደረጃ 1 የግራ ከለላ, ደረቅ ቢሴ, የተቀቀለ እንቁላል, ትኩስ ሚዲየም, ሐምራዊ ሽንኩርት, ሙቅ ውሃ, ጨው, ስኳር, የጠረጴዛ ኮምጣጤ, የወይራ ዘይት "Gera" ለማዘጋጀት ማይኒዝ ያስፈልጋል.
- ደረጃ 2 ንፁህ የሽንኩርት ሽንኩርት እና በኩላሊት እንጨርሰዋለን, ከጨው, ከጨው, ከሰንጣሽ ኮምጣጤ ጋር የተቀላቀለ ሙቅ ውሃ የተቀላቀለበት ውሃ እናጠጣለን. ሽንኩቱን ለ 15 ደቂቃ እንውሰድ. በዚህ ጊዜ እንቁላሎቹን እንመረምራለን.
- ሶሲያው ውሃውን በማዋሃድ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቦርቱታል.
- ደረጃ 4 የተቀዘቀዙ እንቁላልን በማጽዳት በኩብስ እናደርጋቸዋለን.
- ደረጃ 5 የሰንሰለት እንጨት ቀጭን ቀለበቶች ይቆርጣሉ.
- ዯረጃ 6 በቀሇም ስሇሚሌ ክሌሌ በዯንብ ሊይ አጥንት እናበስሇን.
- ደረጃ 7 የተጣራውን ሽንኩርት ወደ መስታወት የሚያገለግሉ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 8 በቀይ ሽንኩርት ላይ ሽንኩርት የተሰበሰቡትን እንቁላሎች ያስቀምጣል.
- ደረጃ 9 በአመዛኙ የእንቁላል ንብርቱን ከሎሚዜዝ ጋር ማጠጣት.
- ዯቀሌ 10 ቀጥል የተከተፇውን ዴይሌ ንብርብሌ.
- ደረጃ 11 በወፍራም ሽፋን ላይ የተቆረጠውን የጫማ እንጨቶች እንሰራለን.
- ደረጃ 12 የወፍራም ሽፋን በሳሙኒት መጠጣት.
- ደረጃ 13 የመጨረሻውን ጥራጥሬን አስቀምጠው.
- ዯረጃ 14 ስፕሌቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ሇ 30 ዯቂቃዎች ያድርጉት. ከመጋበዛችሁ በፊት እያንዳንዷን ዘይትና ፍራፍሬን ያክሉት.