- የወይራ ዘይት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- እንክብሎች - ከ6-8 ቅርጫቶች
- ጨው, ፔሩ - 1 ፓኬት (ለመጣስ)
2 ጠርሙሶች ዘይት ወደ ድስት ቀዳዳ ያፈስሱ. መካከለኛውን እሳት ያዘጋጁ. ቀጠን ያለ እንቁላል ይጥሏቸዋል, ስለዚህ የደመቁ ቀለም አላቸው. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር. ነዳጁ ይሞቀዋል, እንቁላሎቹን ያፈላልጉ.በቅጥነት ሲዘጋጁ, በአንዳንድ ቦታዎች, የላይኛው ንብርብር ወደ ታች እንዲወርድ ድሩን ቀስ ብለው ይግዙት. እና ኦሜሌን አይጣበቅ. በትንሹ በትልቅ ዲያሜትር ውስጥ ምግብ ይቅረጉ. ከእሱ በፊት እንቁላሎች በጣም ጠንካራ እና በጣም ብዙ አይደሉም. የኩረጃውን ማንፏቀፍ እና ፊጣኑ በሳጥን ላይ ይቀመጣል. 2 የሾርባ ማንኪያ ክዳን አክል. የወይራ ዘይትና ፍራፍሬን ያስቀምጡ, በሌላኛው በኩል ይበላል. ፌሪትታ ሙቅ, ደስ የሚል የምግብ ፍላጎት ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 4