- ውሃው - 250 ግራም ነው
- ስኳር - 1 ስነ ጥበብ. ድፍን
- እርጥበት ደረቅ - 1.5 ሳሊጉኖች
- ዱቄት - 2 ኩባያ
- አተር - 1 ብርጭቆ
- አምፖል - 1 ክፍል
- ሶዳ - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
እርሾም በሞቃት ውሃ ውስጥ ይከተላል, እዚያም ጨውና ስኳርን እናጨምራለን. ለ 15 ደቂቃዎች በጋጋ ቦታ ይልቀቁ. ዱቄትን ጨምሩበት, ለአንድ ሰአት ያህል ሞቃታማ ቦታ ይሂዱ. እስከዚያ ድረስ መሙላት ያዘጋጁ. ዶቃዎች ተዘጋጅተው እስኪቀላቀሉ እና በሚቀላቀል ወይም በስጋ ማቀነባበሪያ ውስጥ መጨመር አለባቸው. ቀይ ሽንኩርት ላይ ትንሽ ብሩሽ ይጥረጉ. የተቆራረጠ አተር, ቀይ ሽንኩርት, ሶዳ. ለመብላጥ እና በርበሬ. መከለያው ጥሩ በሚሆንበት ጊዜ እንክብሎችን እንፈጥራለን. ስለዚህ ለእንቆቅልሹ አንድ ስንዴ ገነጣጥለን, ወደ ስኳር ኬክ ውስጥ ይዘነውታል, በኬኩ ላይ ትንሽ ቀቅለው አስቀምጡ እና በፎቶው ላይ በተቀመጠው መሰረት ድፍጣኑን ያጥፉ. እንክብሎችን በአትክልት ዘይት ከተሸፈነው ብሬክ ማቅለጫ ጋራ እናሰራጨው ነበር. ምሳዎቹም ዘይት አላቸው. ፈተናው ዝግጁ እስኪሆን ድረስ እስከ ምድጃው ውስጥ እስከ 200 ዲግሪ ተጣጥለን እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ቡና. አተር በሉ! መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች 6