- የአሳማ ሥጋ - 250 ግራም
- የ kiwi ፍራፍሬ - 1 ጥራዝ
- ሙዝ - 1 ክፍል
- ፖም - 1 እትም
- ፍራፍሬዎች - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ወተት - 1 ብርጭቆ
- የመሬት ጭማቂ - 1/2 ኩፖኖች
- የአትክልት ዘይት - 1 ፓኬት
- ጥቁር ወይን - 50 ሚሊሌዝ
- ክሬም - 100 ሚሊለል
- ግሬናዲን ጨው - 30 ግራም
1. ከእንጨት ቃጠሎ ጋር የ 250 ግራም አሳማዎችን መታገል. ቅጠላ ይቁሙና ፍሬውን ይቀንሱ. የፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬዎች በግማሽ ግንድ ላይ ይቀመጣል. ሁሉንም ከሥጋው ሁለተኛውን ግማሽ ይሸፍኑት. 2. በወተት ዊኪ, በእንቁላል እና በጥቂት ውኃ መታመቅ. ስጋውን በእንቁላል-ወተት ውስጥ ድብ ያሸውሩት. ከዚያም ወደ ዳክዬራጥሬቶች ውሰዱ. በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ የአሳማ ሥጋን ቀቅለው. በመጨረሻም 50 ሚሊትን ነጭ ወይን አፍስሱ. 3. የ 30 ግራም የግሬናዲን ኩሬ, ክሬም ይጨምሩ እና ያውሩ. ድብልቁን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት. ከላይ ተዘጋጅቷል. የሳራውን ጠርዞች በፍራፍሬና በፍራፍሬዎች ማስጌጥ ይቻላል.
አገልግሎቶች: 2