- ዘቢብ ዘይት - 1 በሻይ ማንኪያ
- የተጣራ ደረቅ ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- የታሸገ ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- በፍራፍሪን መጠጥ - 1/2 ኩባያ
- ውሃ - 1/4 ብርጭቆ
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የተሻሻለ ቅቤ (ወይም ማርጄርን) - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ቸኮሌት ቺፕስ - 1 ለመምረጥ (አማራጭ)
1. ብስክሌት ትሪዩን በብራዚል ወረቀቶች ወይም በሲሊኮን ማሽል ይሸፍኑት. በብርድ ፓን ውስጥ ትንሽ ዱቄት ዘይት እና ትንሽ የዘቢብ ዘይት አስቀምጡ እና እስኪሰበር ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ይለጥሙ. እሳትን ለመከላከል ሁልጊዜ የሚቀጣውን ማንኪያ ቀስ ይበሉ. ሁሉም ዘሮች ወርቃማ ቀለም ካደረጉ በኋላ (አራት ደቂቃዎችን ይወስዳል), የእሳቱን ነዶን ከእሳት ላይ ያስወግዱ እና ዘሮቹ በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ. 2. በሳጥኑ ውስጥ ስኳር, ቡናማ ስኳር, የበቆሎ ሽንት, ውሃ, ቀረፋ እና ጨው ይደባለቁ. ድስቱን በሙቀቱ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. 3. የተጠበሰ የሻሚ ዘሮች አክል እና በደንብ አስቀምጡ. ድብዘባው እስከ 150 ዲግሪ እስኪደርስ ድረስ ሙቀቱን ያብሱ. በእቃ ማሞቂያ ቴርሞሜትር ላይ ሙቀቱን ይለኩ. ያልያዘዎት ከሆነ የሚከተሉትን ያድርጉ. ጥቃቅን ድስት ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ሲያስገቡ ጥርሱ ድብልቅ ይሆናል. 4. ቅባት ከተቀጣጠፍ ያስወግዱ እና ወዲያውኑ በዘይትና በሶዳይ ይቀላቅሉ. ጥንቃቄ በተሞሉበት ጊዜ, በዚህ ምክንያት ድብቂቱ አረፋ ማምረት ይጀምራል. በተቻለ መጠን ብዙ ቦታ የሚሸፍኑ በሚጣፍ ወረቀት ላይ ድብሩን ወዲያውኑ ይክፈሉት. ቸኮሌት (ቸኮሌት) ስትጠቀሙ, ቼኮሌት ቺፖችን በማቅለጫ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡትና ካርማልን ይክሉት. 5. ስትናገር በተፈለገዉ ውፍረት. 6. ሙለ በሙለ እንዲቀዘቅዝ ፍቀዱ. ከቀዘቀዙ በኋላ እጥፋታ ወይም መቁረጥ.
አገልግሎቶች: 10-12