በአንድ ወቅት ድንች ሁለት ድንች! ይህን ስር የሚወድ ማን አለ? ምናልባት የሞከረ ብቻ ነው. አስታውሱ, «ሴት ልጆች» በሚለው ፊልም ውስጥ ምን ያህል የተለያዩ ምግቦችን ከድንችዎች ብቻ መቅዳት እንደሚቻል አስታውቀዋል. ነገር ግን አሮጌው ድንች ለስላሳ ሽፋን እና ለስላሳዎ ቀዝቃዛ ሲሆን ካሮት ኮምጣጣ ጭማቂ ጋር በመድሃኒት ሽፋን እና በመዳሰስ ለ 5 ደቂቃዎች በቆሎ በቆሎው ውስጥ ይወጣል. ዛሬ የድንች ስጋን እንሰራለን. እርግጥ ነው, በዚህ እንጨት ላይ ይህ ጣፋጭ ምግብ በጣም የሚጣፍ ይሆናል, ነገር ግን የቤት ሁኔታዎችን መጠቀም ያስፈልገናል. ስለዚህ የድንች ችግሮችን በበርካታ ደረጃዎች እንዘጋጃለን, ለምሳሌ ማብሰል, የስርወሳውን እሾህ ማውጣት, መሙላትን, እንደገና መሙላት, እንደገና መሙላት. በውጤቱም, በጣም ጣፋጭ መዓዛ እና ጣፋጭ, ሁሉም ተመሳሳይ ድንች እናገኛለን!
ግብዓቶች- ድንች 3 ሳ.
- ድርጭቶች 3 እንክብሎች.
- Bacon 200 ግ
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ክሬም 50 ሚሊ
- ቡና 20 ሰ
- የፒፔር ሞላ 4 ጋ
- የፍራፍሬ በቆሎ 1 tbsp. l.
- የወይራ ዘይት 20 ml
- ጨው 4 ግ
- ደረጃ 1 የወትሮ ሰብሎችን, ትንሹ ሽንኩርት, ዱቄት, ቢጫን, ክሬም, ጨው, ድስት, ቅቤ, ቅቤ, የጆል ጨው እንቁላል (ዶሮ ሊሆን ይችላል).
- ደረጃ 2 የቲሽቲሽ ዓሣ በደንብ ይጠበቃል, በደንብ ይደርቃል, በደረጃ ይቈረጣል, በሁሉም አቅጣጫ ከወይራ ዘይቶች ጋር ይቀላቀላል. በ 40 ደቂቃ ውስጥ በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ምድጃ ይቅቀረቡ.
- ደረጃ 3 ድንቹን ለመሸፈን የሚያስፈልገውን 6 ተቅማጥ ቅባት ቅባት ያድርጉ. ቀሪውን ቆርቆሮ በመደርደር ይቁረጡ. እስኪጠፍቅ ድረስ በቅቤ ቅጠል. በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 4 ቀይ ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. ከቆሎ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 5 ቀይ ሽንኩርት ጥልቀት ወዳለው እስኪነቃ ድረስ ቀቅለዉን እጠቡ. በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 6 የተጠበሰውን ድንች ዘቅ ያድርጉት. ስጋውን በጥንቃቄ ያስወግዱ. ወደ ተመሳሳይ ቅሪት ያዛምዱት.
- ደረጃ 7 ብጉማንን, የተጠበሰ የቦካን እና የእንቁላል አስኳላዎችን ይቀላቅሉ. ጨውና ርጭት.
- ደረጃ 8 ሙቅ ክሬም ያክሉ. ውሰድ.
- ደረጃ 9 በብዛት የሚገኙትን ድንች ከመጠን በላይ በያዙ ቀይ ሽንኩርት.
- ዯረጃ 10 ቡዴን በሊካን ሽበቶች ያዙ. በድስት ወይም በተጣራ ፓን ላይ አድርጋቸው. ትኩስ ምድጃዎችን አስቀምጡ. ለ 20 ደቂቃ በ 200 ° ሴ.
- ደረጃ 11 ድንች እና ብስባዛዎችን, ነጭ ሽንኩርት እና አትክሌቶችን በዴንጥማ ማቅለሚያ ውስጥ አስቀምጡ.