የወርቅ ኩኪዎች ይህ ለማዘጋጀት ቀላል ነው, የቤት ውስጥ ኩኪዎች ደግሞ በመጠምዘዝ, መዓዛ እና ለስላሳነትዎ ያስታውሱዎታል. በጣም ትንሽ ወርቅ, በቸኮሌት የሚወጣው ጣፋጭ ጣዕም, በጠረጴዛው ላይ ቆንጆ ሆኖ ይታያል, ስለዚህ ለጎብኚዎች ጥሩ ሊሆን ይችላል. ይህ ኩኪ የብርቱካን እና ቸኮሌት ጣዕም ያመጣል. ኦርጋን በዋናነት በቪታሚኖች የበለጸገ ቆንጆ ነው, እና ቸኮሌት ደግሞ ስሜትን ያነሳል እናም የአዕምሮ እንቅስቃሴን ያነሳሳል. ሁለቱም መከላከያ ያሻቸዋል. ይህ አይነቶች የተዘጋጁት ቀላል እና ተመጣጣኝ ምርቶችን ነው. በእረፍት, በክረምቱ ምሽት, ከበረዶው ውጪ በሚነድፍበት ወቅት, ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ሻይ ይጠጣ ዘንድ.
ግብዓቶች- ቢት 100 ግራም
- ስኳር 150g
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ወተት 50 ሚሊ
- ሶዳ 0,5 ስፓር.
- ስንዴ, ስንዴ 300 ጋ
- ብርቱካን 1 ፒ.
- ቾኮሌት ጥቁር 100 ግራ
- እርምጃ 1 ይህን የሚያስፈልግዎትን ኩኪ ለማስገባት-ቅቤ, ስኳር እና ቸኮሌት ቺፕስ ወይም ወረርሽቶች. አንድ ወይም ሌላ ከሌለ, የተቆረጠ ቸኮሌት ይሠራል.
- ዯረጃ 2 እና በተጨማሪ: ወተት, እንቁሊሌ, ዱቄት እና ብርቱካናማ.
- ዯረጃ 3 ስኳርን ያጠጡት.
- ደረጃ 4 ከዚያም አንድ እንቁላል, 2-3 የሾርባ ብሩስ ጣፋጭ እና ብርቱካን ፔል መጨመር.
- ደረጃ 5 ወተት, 0.5 ሣንቲም የሶዳ (ማጥራት) እና ዱቄት ይጨምሩ. ዱቄት በ 2.5 ኩባያ (በ 130 ግራም ውስጥ) መሆን አለበት. ግን ይለያያል. መከለያው ወፍራም ነው, ሆኖም ግን ኳስ ለመምታት ወፍራም መሆን አለበት.
- ደረጃ 6 በመጨረሻም, ቸኮሌት አፍንጫዎችን ይዝጉ.
- ደረጃ 7 በደንብ ድብልቅ. ለኩኪው መከለያ ዝግጁ ነው.
- ደረጃ 8 ከዛን ኔፉ ትንሽ ትንሽ ከሚለው ወለላ ኳስ እንፈጫለን. ወደ ድስ ቂጣ ጣለው እና በሙቀቱ ውስጥ እስከ 175-180 ° ሴ.
- ደረጃ 9 ብሩህ ወርቃማ ቀለም እስኪያዘ 20-25 ደቂቃዎች ቃኚ. የብሩክኪ ኩኪዎችን የሚወዱ ከሆነ, አየር ላይ ይተውት. ለስላሳ ከሆነ - በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሽፋኑ ላይ ይሸፍኑ. እንደ ፔንጅረ ቂጣ ይሆናል.