ለ cake "Zebra" የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ይህ ኬክ ዝነኛው ቀበሌ እና ቡናማ ቀለበቶች በሚቀነባበት ቅለት ላይ በሚያስደስት መልኩ ዝነኛው ዝብስት ቅርጽ መቀየር ነው. "ዝብራ" ለመብላት "ፔፐራ" (ኬብሬም) "ኬክ" ለመሆን ሁለት ወይም ሶስት ኬኮች እና ክሬም ለመሥራት በቂ ነው. ሁሉንም ኬክ በቾኮሌት አረንጓዴ እና ሽፋኖች ተሸከምኩ. ስለዚህ "የሜዳ አህያ" ከውስጣዊም ሆነ ከውጭ ነው.
ግብዓቶች- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ስኳር 300 ግ
- ክሬም 500 g
- ቢት 120 ጋ
- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp.
- Cocoa powder ደረት 8 tbsp. l.
- ሶዳ 1 ጨው.
- ወተት 5 tbsp. l.
- ዯረጃ 1 ሇእነዙን "ዚባ" ማዘጋጀት ያስፈሌግዎታሌ: ስፌር, እንቁላል, ስኳር, ዱቄት, ወተት, የኮኮዋ ዱቄት, ቅቤ እና ሶዳ.
- ዯረጃ 2 እንቁሊቶች ከስቄድ (1 ብርጭቆ) ጋር ይቀላቀሳለ እና በፍጥነት በዴንገት ይይዛለ.
- ደረጃ 3 50 ግራም ቅቤ ይቀለጥል እና ወደ እንቁላል እና ስኳኑ ይጨመራል. ማራገፍ.
- ደረጃ 4 ከዚያም 200 ግራም ቅጠላ ቅጠል አስቀምጡ. ማራገፍ.
- ደረጃ 5 በሻምጣሬ ወይም በሎሚ ጭማቂ ያለ ደረቅ ሳላይን 1 የሻይ ማንኪያ ሶሊ. ወደ ጭሬ አክል. እና ዱቄትን ያፈስሱ.
- ደረጃ 6 ሁላችንም ሁሉንም እንጨምራለን. ለቂጣው መከለያ ዝግጁ ነው.
- ዯረጃ 7 ሉንፈስን በ 2 ዏርሰው. አንድ በሶስት ስፖንጅዎች የሲኮዋ ዱቄት ያለ ስላይድ ጨምረናል. ማራገፍ.
- ደረጃ 8 በትንሽ ዳቦ ውስጥ, 2 ሳንቲም ማቅለጫውን ጥቁር እና በመሃል ላይ ጨለማ ያስቀምጡ. እናም, ስጋው እስኪያልቅ ድረስ.
- ዯረጃ 9 ይህ ሇመጋገር ዝግጁ የሆነ የዱር አምራች ውጤት ነው.
- ደረጃ 10 ለ 40-45 ደቂቃዎች በ 175-180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በሚሞቁ ምድጃዎች ውስጥ ይቂጡ. ከኩጣው ውስጥ እናወጣለን እና ቀዝቀዝነው.
- ደረጃ 11 300 ml ቅጠላ ቅቤ ከ 0.5 ኩባያ ስኳር ጋር ይቀላቀላል. ለኬሚ አንድ ክሬም እናገኛለን. ኬክቱን በ 3 ክፍሎች ይቁረጡ እና ሳንዴል ሳንዴሉን በአንድ ኬክ.
- ደረጃ 12 ከዚያም ሁለተኛው. እና ሦስተኛው የምንሸፍነው.
- ደረጃ 13 ቸኮሌት አሲዲን አዘጋጅ. በሳጥኑ ውስጥ 70 ግራም ቅቤ ይቀይሱ.
- ደረጃ 14 ከዚያም 5 የሾርባ ወተት (አተር ክሬም), 5 ስኳርጦስ ስኳር እና 5 በሾርባ ኮኮዋ ዱቄት.
- ደረጃ 15 ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቅዝቃዛ እስኪሆኑ ድረስ ቅልቅል ይሞላሉ. እኛ አሪፍ.
- ደረጃ 16 በጭስ የተቀመጠ ቸኮሌት አሲዲየም የኬክ ዓይነቱን ይቀይረዋል.
- ደረጃ 17 የምንወደውን እናዝናለን. የዱላ ኮምፓስ ተሠራሁ.