በአሁኑ ጊዜ እያንዳንዱ እናት የራሷ ምርጫ ነች: የታሸጉ ምግቦችን መጠቀምን ወይም ልጆቹን ራሳቸው ማብሰል. እናም እዚህ የዝግጅቶች ህግ አለ.
ነገር ግን ልጅዎን በቤት ምግብ ላይ ለመመገብ ከወሰኑ ታዲያ ደንቦቹን ይከተሉ:
- ምርቶቹ ንጹህ እና ጥራት ያላቸው መሆን አለባቸው. እቃዎቹ የሚመጡበት እና ምርቱን የተረጋገጡ አምራቾችን ምርቶች የሚመርጡበት ቦታ ይፈልጉ. የምርትውን ማብቂያ ቀን እና የምርት ጥራቱን ይፈትሹ, ስያሜዎችን ለማንበብ አይርሱ.
- ውሃው መታጠብ አለበት. ለልጆች ምግብ ለማዘጋጀት, የቧንቧ ውሃ አይጠቀሙ.
- ምግብዎን በአንዴ ያዘጋጁ. በቀዝቃዛ መንገድ የተዘጋጁ ምግቦች ገንቢ እና ጤናማ ናቸው.
ከ 1 አመት በታች ለሆኑ ህፃናት ምግብ ማብሰል
እርስዎ እስከ አንድ አመት ለሆኑ ህፃናት ጤናማ እና ቀለል ያለ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናሳውቃለን.
ለስላሳዎች በሳሙና ወይንም በስጋ ብሩስ ውስጥ የተከተፉ ጥሬ እና ሾርባዎች ይዘጋጃሉ.
የፖታሽ ሾርባ ንጹህ
ግብአቶች: 2 ድንች, 5 ግራም ቅቤ, 100 ግራም ወተት እና ውሃ ውሰድ.
ዝግጅት. ድንቾቹን እንቆጥራቸው እና በጥቃቅን ቁርጥራጮች እንቆራርጣቸዋለን. እስኪቀላቀለው ድረስ ውሃውን ጥቀሱ እና በዝቅተኛ ሙቀት ማብሰል. ከዚያም ድንቹ የተደባለቀ ሲሆን ቅቤ እና ትኩስ ወተት ይጨመርልናል. በጥሩ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይሙሉ.
የዶሮ ቅርጫት ከዶሮ ጋር
ተቀናቃሾች: የበሰለ የዶሮ ጡት ወተት, የተሸፈነ ቡና. አትክልቶችን እናጥራለን, እና እንጣጣለን, አትክልቶችን ይቀንጥኑ, እንጉዳለን. የተጠበቀው ዶሮ, ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ማቅለጫውን ይቅቡት እና በሻኩፍ ነዳጅ ይሙሉ.
የዓሳ ምግብ
ህጻናት እስከ 10 ወር ባለው እድሜ ላይ, የተቆራረጡ ድንች ቅርጽ ያላቸው ዓሦች ናቸው.
የውሃ እንፋሎት
150 ግራም የአበባ ዱቄት ወይም ኮዱን ይውሰዱ. ከአጥንቶቹ ውስጥ አጽዳ እና ፈሳሽ. ዝንጅፉን በጅምላ አስቀምጠው ለግድግዳው ውኃ ለ 5 ደቂቃዎች በሳጥኑ ውስጥ አዘጋጁ. የእንፋሎት ሰገራ ከሌለ, እንቁላለን ወይም በምድጃ ውስጥ እንጋገጣለን. የተደባለቀ የዓሣ ዝርያ በፎቅ ተጨቅጭቅ እና በአትክልት ፍራፍሬ ወይም ወተት በትንሹ ይቀላቅላል.
የሳፋፌ ዓሳ
የሕፃን ቡቃያ ከድሆም አዘጋጅተን ለዓመቱ የቀረበ ነው. ዓሳውን ከአጥንት እናጸዳውና እንጉዳለን እና በስጋ ማዘጋጃ ገንዳ ውስጥ እንጨፍረው. አንድ የእንቁላል ጅል እና ትንሽ ወተት ይቀላቅሉ. በእንቁላሎቹ ነጭ እንቁላል ጥቁር እንለካለን. ለስላሳ ቅጠል በጋው ላይ ያስቀምጡት እና ለ 20 ደቂቃዎች በመጋገጫ ላይ ያድርጉት.
የስጋ እቃዎች
ከስጋው የተያዘ ህጻን በተጨማሪ ከተቀረው ስጋ የእንስሳት ኳስ ያዘጋጃል.
መሬት ላይ ስኳር ቦልሶች
ከፊልሞቹ ላይ የበሬ እና መንጻት እንወስዳለን. አንድ ትንሽ ነጭ እንጀራ በወተት ውስጥ ይንደፉ እና ከስጋው ጋር በስጋው አማካኝነት ከስጋ ጋር ይኑር. ለልጆች, ስጋ እስከ አንድ አመት ድረስ በስጋ አስቂኝ ሁለት ጊዜ ይሸጣል. ምግቡን ከእንቁላል ጅል እና ቅቤ ጋር ይቀላቀላሉ. ኳሶቹን እንጠቀማለን እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ በመስተዋት ውስጥ ወይንም በደንብ እንዲቀልጡ እናደርጋቸዋለን.
ስጋ ቡቃያ
ለስሙም ዶሮ ወይም ሻይ እንጠቀማለን. ሥጋውን ቀቅለው በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይልኩት. በበሰሉ ውስጥ የእንቁላል አስኳል, ትንሽ ዱቄት, ወተት ይጨምሩ. በተናጠል, ፕሮቲንን እንሰብራለን እና ወደ መቦካችን ያስተዋውቀናል. የእንዶቹን መድኃኒት ከዘይት ጋር ቀለም እና ዱቄቱን እንሞላለን. ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ምድጃ ጋጋ.
አትክልቶች
አትክልቶች ለንጹህ የፋይበር እና የአመጋገብ ምንጮች አስፈላጊ ናቸው. ለዕለታዊ ህፃናት አመጋገብ በዚህ አመት ውስጥ በጣም የሚመቹ አትክልቶች ድንች, ካሮት, ብሮኮሊ, አበባ እንቁላሎች ናቸው.
ከዴት እና ከጃፓን ስኳር
ጣፋጮች: ትንሽ የቅርንጫፍ እንቁላሎች, ዛኩቻኒ, የጃኮል እና ትንሽ ቅቤ.
ዝግጅት. የተሰነጠሉ ሾከኒ እና ቡቃያ ወደ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ይወርዱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይቀቅልሉ. ከአትክልቶች, ከሚቀማመጥ ወይም ከአትክልቶች ጋር በማጣበቅ በማጣሪያው ውስጥ ይጠለፋሉ. ቅቤ, ግማሽ የተሰራ እንቁላል የዱቄት, ትንሽ የፍራፍሬ ብሩፍ. ጥሩ ድብልቅ.
ከደረቁ ፍራፍሬዎች ኮምፓን
ቃላቱ ጥማትን, ውሃን ጠቃሚ እና ጣዕም ያበቃል.
ለ 2 ሊትር ውሃ የሚያስፈልግዎ-300 ግራም የደረቅ ፍራፍሬዎች (ዘቢብ, ፓር, ፖም, የደረቁ አፕሪኮቶች, ቅጠል) .8 tbsp. l. ማር, ትንሽ ቀረፋ እና ሎሚ. በፈላ ውሃ ውስጥ የቀለም ቅጠላ ቅጠልን እና ደረቅ ፍሬዎችን ታጥቀን, በመጨረሻም ዘቢብ አደረግን. ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅተናል. ከሙቀት እና ከቀዝቃዛ እስከ የሙቀት ሙቀት ያስወግዱ. ማር እና 2 ማርች ይጨመር.
ለማጠቃለል ያህል, እስከ አንድ አመት ድረስ ህፃናት የተለያዩ ምግቦችን እና ጤናማ ምግቦችን እንዲያገኙ ለማድረግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ.