- የዶሮ ጫማ - 300 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- ሽንኩርት - 2-4 ዚቡኪኮቭ
- የኮኮናት ወተት - 300 ሚሊ ሊደርሱ
- የተቀቀለ ሙለማ - 1 ኛ. ድፍን
- ጋራሚሳላ - 1 ኛ ድፍን
- ፓፕሪክ - 1 ሳንቲም
- አኩሪ አተር - - ለመብላት
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ቀይ ሽንኩርት እና ጤፍ በጥንቃቄ ተቆፍረዋል. በብርድ ቧንቧ ዘይት ውስጥ ዘይት. ከዚያም በሳጥን ላይ ያድርጉት. ስጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ድስ ውስጥ ይመክቱ. የዶሮውን የዶሮ ቅርፊቶቹን ቀይ ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርውን ይመለሱ. በደንብ እንቀላቅላለን. ሁሉንም አይነት ምግቦች, ጨው, ፔፐር አክል. በመቀጠልም ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ኮኮናት ወተት እና ስኳር ያፈሱ. ሩዝ እስኪከማች ድረስ ይጠብቁ. ምግቡ ዝግጁ ነው! በሣጥኑ ውስጥ ሩናን, ከባህላዊው የሩጫ ስነ-ስርዓት በላይ የሆነውን ሩዝ እናስገባለን ለጠረጴዛ እናስይዛለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4