- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ሙዝ ንጹህ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ቀረፋ - 1 ፒን
- ስኒዎች - 5 ሳር
- ማርጋሪ - 1 ኛ ድፍን
ሙዝ ወንዞችን በ "ንጹህ" ውስጥ ይቀላቅሉ. የእንቁላል እንቁላል እና የሙዝ ቅጠሎች የተሰሩ ድንች አብሮ በአንድ ላይ. ቀረፋውን ጨምር. ማርጋኑን በብርድ ድስ ላይ ቀላቅለዋል. በእያንዳንዱ ዙር ጥቁር ቅርፊት እስኪያደርጉ ድረስ በዱላ-የእንቁላል ድብልቅ ላይ ይንጠጡና ቀቡ ይዝጉ. ጣፋጭ ወይን ወይም ፍራፍሬን ያቅርቡ. መልካም ቁርስ ይበሉ!
አገልግሎቶች: 2