- ምንም ሳይጨምሩ ተፈጥሯዊው የ yoghurt - 100 ግራም
- ወተት - 1 ሊትር (3.2% ቅባት ይዘት)
የቤት ውስጥ መጠቅያ ጣፋጭነት እንዲሁ እንደ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን እንደ ቀዝቃዛ ሾርባዎችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. አንድ ዶከር ካለዎት በላዩ ውስጥ አብቅለው ማምረት ይችላሉ. ዝግጅት: ወተት በሳጥኑ ውስጥ እንዲፈላ ዱላ ያመጣል. ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ሙቀቱ እስክትሞቅ ድረስ ወለቱን በ 30 ዲግሪ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኑ በ 5 በሾርባ ወተት በቤት ወተት ይሞላል. የዶሮው የተባይ ቅልቅል ወተት ውስጥ ወተት እና በደንብ ይቀላቅሉ. ለስላሳ የተጋገረ ሻጋታ በጠለፋ መልክ ያስቀምጡ. በተጨማሪም የህጻናት የምግብ ማድመቂያዎችን ወይም የመስታወት ማሰሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ. ሻጋታውን ወደ ግማሽ መንገድ እንዲሸፍነው ሙቅ ውሃ ወደ ሙቀት ይለውጡት. በዱቄት ውስጥ የዱቄት ወፍራም ሽፋን እና ፕላስቲክ መጠቅለያ ይሙሉ. ለ 4-5 ሰዓታት በሞቃት ቦታ ውስጥ ይቆዩ. እንደ ሙቅ ቦታ, ምድጃውን መጠቀም ይችላሉ. ከ 4 ሰዓታት በኋላ የዩጎት መጠኑ በቂ ካልሆነ ለረዥም ጊዜ ይቆማል. ዮሩቱ ዝግጁ ከሆነ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የተከተቡ ናይትሮጅ እንደ መጀመርያ መጠቀም ይቻላል. ለስጋ, ስኳር, ፍራፍሬ ወይም ፍራፍሬን ማከል ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 8