ለቤት ምግብ የሚሰጡ ከቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ - ቸኮሌት ፓንኬክ, ፎቶ አንሺዎች

ማናቸውንም ቸኮሌት (ቸኮሌት) ፓንኬኬን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ትንሽ ኮኮዋ ወይም እውነተኛ ቸኮሌት ለላጣ ማከል, እና በአንዳንድ አጋጣሚዎች ወዲያውኑ, ሁለቱም እነሱን ለመቅመስ እና ለመወደድ የሚያስፈልጉ ነገሮች ሁሉ.

የቾኮሌት ፓንኬኬቶች ያለ እንቁላሎች, ፎቶግራፍ ያለው ምግብ

ይህ የመዘጋጀት ዘዴ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው የሚያመለክተው. ቂጣውን ለማጣራት ቢያንስ የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል, እና በሙቀት ህክምና ወቅት የተጠናቀቁ ሳንቃዎች በደንብ ይበላሉ እና በደረቁ ጠርዝ ላይ እንኳ አይደርቁም.

ቸኮሌት ፓንኬኮች

አስፈላጊ ነገሮች

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

  1. የወተት ሙቀት ከጫፍ ኮም ጋር ይቀላቅሉ.

  2. ከጨው, ቫኒየም ስኳር, ቀረፋ, ሶዳ እና ኮኮዋ ጋር ለመዋሃድ በጋር ይለውጡና በተለያየ መያዣ ውስጥ.

  3. በወተት, በአትክልት ዘይት ውስጥ አስቀምጡ እና ሁሉንም ምግቦች በደንብ ይቀላቅሏቸው. ብስባሽ ለስላሳ እና ሁነታዊ መዋቅር ማግኘት አለበት.

  4. በከፍተኛ ሙቀቶች ላይ ሙቀትን በፖም ይጤሱ, ከዚያም ሙቀትን ወደ መካከለኛ ደረጃ ይቀንሱ, ከታች አንድ የዶክ ስጋውን ያፈሱ እና ከሁለት ጎኖዎች ጋር ወደ ደማቅ ቡናማ ቀለም ይለውጡ.

  5. በጠረጴዛ ላይ, በፍራፍሬ ማድለጫ, በአቃማ ክሬም ወይም በፈሳሽ ቀለም ማገልገል ይግዙ.

ቾኮሌት ኬክ (ኬኮሌት) ላይ በውሃ ላይ ከካካዎ ጋር

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀው ጣፋጭ ምግቦች ጥራጥሬ ቸኮሌት እና በጣም ጣፋጭ መሆን ይባላል. ከጠንቃራ አልኮል ጋር ተያይዞ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ፀጉር እና አስፈሪው መዓዛ.

የቼኮሌት ፓንኬኮች ፎቶግራፎችን ይዘው ፎቶግራፍ

አስፈላጊ ነገሮች

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

  1. ቾኮሌት ቆራርጦ በገንዳ መታጠቢያ ይቀልጣል. ከዚያ ሞቃትን ወተት ያፍሱ እና ግማሹን ቡናማ እንዲሆን ያድርጉት.
  2. በተቀዳው ውሃ ውስጥ የተዘራ ዱቄት, ጨው, ስኳር ዱቄት, የኮኮዋ ዱቄትን ያፈስሱና ፈሳሽዎቹ በፈሳሽ መጠን ሙሉ በሙሉ መፍላት እንዲችሉ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ይቀላቀሉ.
  3. በእንቁላል አረፋ ላይ እንቁላል ይጨምሩ እና በጥሩ ሁኔታ ወደ ሳጥኑ ውስጥ ያስገባሉ. መሰረታዊ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ እና ለስላሳ ቅጠላ ቅጠልን ያመጣሉ.
  4. በመጨረሻም ቅቤን, ሬን እና ቸኮሌት-ወተት ፈሳሽ በመታጠብ ይለጥፉ. በደንብ ይኑርዎት እና ለ 10 ደቂቃዎች በጠረጴዛው ላይ ጥለው ይሂዱ.
  5. ከከፍተኛ ፍጥነት በላይ በጣፍሎ በሳር የተሸፈነ ፍራፍሬ, ከእያንዳንዱ የአትክልት ዘይት እና ከመጠን በላይ የቡና ጣውላዎች እስከ 1 ደቂቃ ድረስ እርቃና እስኪሆን ድረስ.
  6. በጠረጴዛ ላይ, ፍሬን, ጣፋጭ እና ቅጠላ ቅጠሎች, ፍራፍሬ ወይም ጣፋጭን ያቅርቡ.

ፓንኬክን ከዱጃ ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

ሞቃታማ, መካከለኛ እና በጣም ለስላሳ የፓንቻቄዎች በካይድ ተሞልቶ የየዕለቱ የቤተሰብ ምግቦችን ያጌጡ እና የሚያበለጽጉ ይሆናል. እንዲሁም ለመድሃው የተጣሩ ማስታወሻዎች ለመጨመር ከፈለጉ እርጎው ሙሉ በሙሉ በ Mascarpone ጥሬ, በቤት ውስጥ የተሰራ የቤት ውስጥ ሙጫ ወይ ጥልቀት ያለው ቸኮሌት ይለቀዋል.

ቸኮሌት ፓንኬኮች, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አስፈላጊ ነገሮች

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

  1. ስኳር, ጨው እና ኮኮዋ በኩሽቴቱ ማቅለጫ ላይ የተደባለቀ ዱቄት ይባላል.
  2. በቀዝቃዛ ፈሳሽ ውስጥ በቤት ውስጥ ሙቀት እና አልኮል ክሬፈር ይዝጉ, ከዚያም እንቁላል ውስጥ በጅባ መጥራት እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን በደንብ በአንድነት ይቀላቀሉ. በመጨረሻም የተቀባውን ቅቤ በውሃ መታጠቢያ ላይ አስቀምጠዋል.
  3. በትንሹ በትንሹ ቅባት በትንሹ ስኳር ላይ, በሁለቱም ጎኖች ላይ በእያንዳንዱ የፓንቻን ቅጠል ላይ እስከ ድቡልቡድ ድረስ, በሳጥን ላይ ቀላቅለው ቀዝቃዛ.
  4. በአምርት ክሬም, ቫኒየም እና የጃፕታ ቅጠል ላይ ለስለስ ያለ, ለስላሳነት የሚሆን የጎማ ጥራጥሬን መሙላት. ስለዚህ መጠኑ የበለጠ ፓስቲያ ስለሚሆን በተቀማጭ ጋር ይቀላቅል.
  5. የታሸገ ዶክ ከኩራፒው ውስጥ ሊወገድ ይችላል, ፈሳሽ ፈሳሽ ማፍሰስ እና ወደ ትናን ጥይዞች መቁረጥ.
  6. እርሾውን መሙላትን መሃል ላይ በመቆርጠጥ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ በማስገባት በፖስታው ላይ ያለውን ቆርቆሮ በፓምፕ ላይ በማውጣት ፓስታውን ከላቁ ፖስታ ጋር ጨርቁ.
  7. ከማብሰያዎ በፊት ማይክሮ ሞዴይ ወይም ሙቀት ምድጃ ውስጥ ማሞቅ.

በቸኮሌት መሙላት እና የሙዝ ቅባት ላይ የፓንችክ ድብልቅን እንዴት ማደብለስ

ቀለማዊ ቀለሞች ውብ እና ውበት እንዲኖራቸው ለማድረግ ቀጭን, ቀላል, ግን ጠንካራ ወለላ ማቅለብ ያስፈልጋል. አለበለዚያ ፒንክኩድ በትክክል አይቆረጥም, እና በቀላሉ ትንሽ ብረትን ማቆየት የማይችል ይሆናል.

አስፈላጊ ነገሮች

የደረጃ በደረጃ መመሪያ

  1. ሞቃት ወተት, የተጠገፈ ዱቄት እና ኮኮዋ ውስጥ ይቅረቡ, ከዚያም እንቁላል ውስጥ ይግቡ, በስኳር, ጥራጣዊ ብርሃን, ያልተቆራረጠ የፓንቻክ ሊጥ, እና ለመተንፈስ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ጠረጴዛ ላይ ይተው.
  2. በአንዱ ጎን ለ 1.5 ደቂቃ እና በአንደኛው ደቂቃ ደግሞ በሶስት ደቂቃዎች ላይ የሶስት ጣውላዎችን ይያዙ.
  3. ወደ የምግብ መያዣ ውስጥ አስቀምጥ, የተቀላቀለበት ቅቤ እና በደንብ ከተሸፈነ.
  4. ሙዝ በሚጸዳበት እና በሹካ, በቡድ ጥብስ እና በመድሃ ጥብ ዱቄት መንከባከብ, ብስክሌቱን ወደ ለስላሳ የፕላስቲክ ብረት ማደፍዘዝ.
  5. በተጠናቀቀ ፓንኬኬዎች ላይ ሙዝ ለስላሳ እና ለስላሳ ክሬም. ቆሻሻውን በፕላስቲክ ጠርጠው ለ 1.5-2 ሰአቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት.
  6. ድሮው ካለፈ በኋላ, ባልጩ ቢላዋ, ተመሳሳይ መጠን ባለው በተጠረበቱ ስጋዎች ቆርጠው, በሳጥኑ ላይ ተዘርተው, የቤሪ ፍሬን ማብሰል እና ማገልገል.

ከቾኮሌት ፓንኬኮች, የቪዲዮ ማስተማር

የቾኮሌት ፑንከከስ በተለያዩ አማራጮች, ለምሳሌ በተለመደው የሻም ኬክ መልክ መልክ ሊዘጋጅ ይችላል. ይህንን ለማድረግ, የሚያጥለቀለቀው የፀሐይ ብርሃን ፈገግታን, በደንብ ማቀዝቀዝ, በጅሙድ መሙላት, በአንድ ከፍተኛ ክምር ውስጥ, በአስፈላጊ ክሬም, በቸኮሌት ወይም በሻርጣ በመጠኑ ለጥቂት ሰዓቶች ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት, ይተክሉት እና ይንጠቁ. የተዘጋጁ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም በብሩህ እና በብሩህ ጣዕም ደስ ይለኛል እና አስደናቂ በሆነ መልክ ይታወሳል.