ግን ስኩዊድ ለአንድ የበዓላ ሠንጠረዥ ተስማሚ የሆነ ቦታ ሊሆን እንደሚችል ዛሬ ዛሬ ለስላሳዎች ትኩረት እንሰጣለን.
የምግብ ፍራፍሬዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ብዙውን ጊዜ ከስኩዊድ የተጠሉ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ከባድ ነው ብለው ስለሚያምኑ ይሻገራሉ. አሁንም አደጋ ላይ ለወደቁ ሰዎች, ሞለስክ ጠንካራ, የጎማ እና ሙሉ በሙሉ ጣዕም የሌለው መሆኑን መቀበል. አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ.
- ከማብሰያ ሼል ፊት ለስላሳ ቆዳ መወገድ ይኖርበታል. ይህንን ለማድረግ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ምርቱ ውስጥ ወደሚፈላ ውሃ ይቀንሱ, ከዚያም ወዲያውኑ ከቆሸሸ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት. ቆዳው በቀላሉ በእጆች ወይም ቢላዋ ሊወገድ ይችላል.
- በእንስሳት ላይ ጥጥ የተሰሩ የጣፋጭ ምግቦች ናቸው, እንዲሁም መወገድ አለባቸው.
- ስኩሊት ምግብ ማብሰል, ጥቃቅን ላለመሆን እና ለሁለት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል የተሻለ ነው.
- ይህንን ምርት ለማምረት ከፈለጉ ትንሽ ትኩስ ማንኪያ ይጠቀሙ እና ከአንስት ደቂቃዎች በኋላ ያቅርቡ.
ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት
ከድንች ጋር
እንዲህ ያሉ ምርቶችን እንወስዳለን:
- ስኩዊድ ካርታ - 300 ግ
- ድንች - 4 ሳ.
- ዱቄት ዱባ - 3 ቼኮች.
- የአረንጓዴ ቀለም
- ቀይ ሽንኩርት
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. l.
ዝግጅት
- ስኩዊድ በማቀዝቀዣው ከፍተኛ መደርደሪያ ላይ በማፍሰስ በቀዝቃዛ ውሃ ታጥቦ ለሦስት ደቂቃዎች ያብሳል. በጥሩ ጉድፍ ቆጥረን እንነጥሳለን.
- ከቆሎ የተሰበሰቡ ድንች እና የጫካ እቃዎች ቀጫጭን ስጋዎች ይቆርጣሉ.
- ግሪንቹ እና ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ይለወጣሉ.
- ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, ጨው, እርጥብ እና እርጥበት በመጨመር በኩሬ ክሬይ ውስጥ ይጨምሩ.
በፖም እና በደረጃ
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 400 ግ
- ፖምቶች - 3 pcs.
- ሁለት ጣፋጭ ሽንኩርት
- አይብ
- mayonnaise
እንግዶችን ለማዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎች ስለሚወስድ እንግዳው በድንገት ወደ እርስዎ ሲመጡ ምግብ በደንብ መብሰል ይኖርበታል. የሚያስጨንቅዎት ነገር ቢኖር ስኩዊድ ብቻ ነው. ስጋ, ከቆዳው ላይ ተጣብቆ እና ጥራጥሬዎች እና አይብስ በቀጭናቸው እንጨቶች እና ሽንኩርት - ግማሽ ቀለበቶች ተቆራርጧል.
ይህ ሁሉ የተቀላቀለ, ጨው, ፔሩ እና ቶምጊዝ ተጨምሮበታል.
ጠርሙስ ጣዕም ወስደህ የዝዋኔዋን ቅጠሎች ታች ውሰድባቸው ላይ ቅልቅል እና ወደ ጠረጴዛ አገለግልህ.
ቀማጆች በሽንኩርት
የባህር ምግቦችን ከፈለክ, ይህ ምግብ እንደ ተወዳጅህ ይሆናል. እሱ መውሰድ ያለበት ለእርሱ ነው:
- ስኩዊድ - 700 ግ
- የተጠላለፈ ሽሪምፕ - 500 ግ
- እንቁላል - 5 pcs.
- mayonnaise
- የታሸገ በቆሎ-0.5 ሳንቲሞች
- ትኩስ ሾርባ - 1 ፔት.
ለማዘጋጀት እንጀምራለን-
- ለጥቂት ደቂቃዎች ጥልቀት ባለው ውሃ ውስጥ ስኩዊድ እና ሽሪምፕ እናጥራለን. ከዚህ በላይ በተገለጸው ቴክኖሎጂ መሰረት የዓሳዎቹ ዓሣዎች ሬሳዎች ይጸናሉ.
- ሁሉም ክፍሎች በኩብስ ወይም ጥቅል ቅጠሎች ይደመሰሳሉ. ከሻሪዎቹ መጠን ጋር መላመድ ይሻላል. አነስተኛ ከሆኑ ጥቂቶቹን መቀነስ አይችሉም, እና የተቀሩት ምርቶች ተመሳሳይ መጠን አላቸው.
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሜሚኒዝ ቅልቅል የተሞሉ ናቸው.
ከጃፓን ጋር
- ከዝሙት የወጣ ስኩዊድ - 300 ግ
- እንጉዳዮች (ሻካራዎች) - 250 ግ
- እንቁላል - 3-4 pcs.
- ሁለት የፕሪዬሽን ሽንኩርት እና የስጋና ቅጠል
- ማንኛውንም የአትክልት ዘይት
- ጨው እና በርበሬ
ስኩዊድ ሙሌን, ቆዳውን እና አጥንትን አጣርቶ ቀጭን ሽቦዎች ቆርጠህ ማብሰል / ማብራት / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / መፍጨት ያስፈልጋል. በመጨረሻም ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
ሽንኩርትውን ቆርጠህ እንቁላለው.
ይህ ሰላጣ ለአገልግሎቱ መስጠትና ሙሉ ለሙሉ ሙሉ በሙሉ የነዳጅ ማሟያ ነው. በሳፋ ውስጥ ቅጠሎቹን በላያቸው ላይ አነሳናቸው. ከዚያም የተጠበሰ እንጉዳዮችን, እንቁላልንና በአረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይቀብሩ. ከተፈለገ ምግብዎን በትንሹ ጨምረዎትና በሶላር ዘይት ሊጠቀሙበት ይችላሉ.