ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የዋሉ የአናያን ሸካዎች ከጉሮ እና ከበቆሎ ጋር ይደባለቃሉ. አንዳንድ ጊዜ ሽሪምፕ ይለውጡ. ማይኒዝ የሚሞሉ በደረጃዎች ወይም በደረጃ ቅደም ተከተል ይቀመጣሉ.
በጣም ውጤታማ የሆኑ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች.
ከናኒ ጋር ዶሮ
ግብዓቶች
- ፈጭሾች - 2 ሳ.
- ጠንካራ አይብ - 150 ግ
- እንቁላል - 3 ቼኮች.
- አናም - 1 ማሰሮ
- ፍሬዎች
- mayonnaise
የመዘጋጀት ዘዴ
- በመጀመሪያ ደረጃ ቅጠሎችንና ቀዝቃዛዎቹን ማቀዝቀዝ. ከዚያም ተቆራርጦ በትንሽ ቅርፊቶች መቆራረጥ አለበት. ስጋውን ጥልቀት ባለው ጥርስ እና ቀለም ያለው ማቅለጫ ከሜሚኒዝ ጋር ያቅርቡ.
- ከዚያም ምርቶቹን እዚያ ውስጥ እናስቀምጣለን-አናናስ, አይብ እና እንቁላል. እያንዳንዱ አዲስ ንብርብር በ mayonnaise ውስጥ በተሸፈነው ቅርጫት መሸፈን አለበት.
- ቅጠሎች በዱላ ውስጥ ትንሽ በልተው ይለብሱ, ይቁሙ እና በቀላሉ በስሩ ላይ ስቡን ይረጩ.
- የተሻለ ሆኖ, ስጋው በማቀዝቀዣው ውስጥ ትንሽ ቆሞ ይቆያል.
በመጥፋትና በአትክልቶች
የሚከተሉትን መውሰድ ይኖርብዎታል:
- የታሸገ የአኖቢል - 200 ግ
- ትኩስ እንጉዳዮች - 250 ግ
- መቶኛ - 100 ግራም
- mayonnaise
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 3 ቼኮች.
- ዶሮ - 2 ሳ.
- መካከለኛ አምፑል
- ካሮድስ - 1 ፒ.
ይህ ሰላጣ በደረጃዎች ውስጥም ተዘርግቷል. የአናያን ቅርጽ እንዲሰጡት ማድረግ እና ክብደቱ በሚያስበጡ የሱማኖች ክበብ ዙሪያውን ማስዋብ ይችላሉ.
- በመጀመሪያ እንጉዳዮቹን ከአትክልት ዘይት ጋር በሞቃታማነት ይለማመዱ.
- ከዚያም በትንሽ ውኃ ውስጥ አፍስሱ እና ሌላ 20 ደቂቃዎች አውጡ. እዚያም የዳዊትን ሽንኩርት እንልካለን.
- እንጆቹን ማብሰል, ማጽዳትና በቡች መቀነስ.
- የሳባዎቹ ንብርብሮች ስጋ, አናናስ, አይብ, እንጉዳይ እና ሽንኩርት, ካሮትና ከዚያም እንቁላሎች ናቸው. እያንዳንዱ ሙሌም ከሜሶኒዝ ጋር መከሰት አለበት. ምርቶቹም ተመሳሳይ በሆኑ እንቁዎች መሰንጠቅ አለባቸው.
- በመጨረሻም ሰላጣውን በደረቁ ተክል ላይ ይትርቁ.
ከቅላል ጋር
ምግብ የምናዘጋጀው
- ፈንጂዎች - 500 ግ
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የዶሮ ጫጩት - 2 ሳ.
- አናም እና በቆሎ - አንድ ባንክ
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ
- mayonnaise
ዝግጁ እንሁን
- ሽንኩርት እና እንጉዳዮች በትንንሽ ያህል በአትክልት ዘይት ውስጥ እስኪበስል ድረስ በዛው ቅርጫት ይዘጋሉ.
- ዝንጅላው በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን በቡሽ ወይም በሳር የተቆራረጠ ነው.
- በአናጋሪዎች ፈሳሽውን በማድረቅ በተመሳሳይ መንገድ ይደቅፈዋል.
- አራት ጎማዎችን በከፍታ ድንጋይ ላይ. ጣዕሙን ከወደዱት, በትንንሽ ማገዶዎች ሊቆረጥልዎት ይችላል.
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጣሪያ ላይ ይሞላሉ እና በሜሶኒዝ ይሞላሉ.
ከቀማኞች ጋር በጣም ቀላ ያለ ሰላጣ
ሁልጊዜ ተወዳጅ ንጥረ ነገሮችዎን በዘፈቀደ ቅደም ተከተል መቀላቀል ይችላሉ እና በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ሰላጣ ያገኛሉ. ለምሳሌ ትናንሽ ሱዎችን እንዲቀላቀሉ, እንዲቀዘቅዙ እና ወደ አንድ ትልቅ ጉድጓድ ውስጥ እንዲከቱ ያደርጋሉ. ከዚያም የተሰነጠቀ ቆርቆሮ የተሰራ የአናዎች እና ጠንካራ አይብ አክል. ትንሽዬ በቆሎ ይከርክሙት. ከተፈለገ አንድ የተቀቀለ እንቁላል መጨመር እና በሎሚኒ በመሙላት መሙላት ይችላሉ.
በአናኔል ሰላጣ ለማዘጋጀት ጥቂት ምክሮች
- ምግቡን ጣፋጭ ከሆነ, ዶሮውን አይውጡ. ለሃያ አምስት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ መብሰል አለበት. ከዚያ ስጋው ፈሳሽ ይሆናል.
- የተጠበሰ ወይም ያጨስ ስጋን ተጠቀም, ከዚያም ጣፋጭ ጣዕም አለው.
- ከመቁረጥዎ በፊት ወደ ጭምብልዎ ከመጨመርዎ በፊት ትንሽ አናናስ ከመጭመቂያው ጋር መቀላቀልዎን ያረጋግጡ.
- እዚያም እርጥበት ሩዝ ወይም ድንቹ ካጨመህ እቃው የበለጠ ገንቢ ትሆናለች.
- ከናኒስ በተጨማሪ በቼክ እና በሜሶይስ ከተጠቀሙ, ያለ ጨው መጠቀም ይችላሉ.