የሳልሞኖች ስኪን ከእንስሳት ጋር
ለመድፎቹ የሚያስፈልጉት ነገሮች:
- 4 የሶልሞን ሾክ
- 100 ሚሊ ሜትር ጥቁር ወይን
- 300 ሚሊሎን ውሃ
- 2 የአበባ ማር
- 200 g ካሮት
- 200 ግ የዛጉኒ
- 1 ቀይ ቀለም
- 1 የሽንኩርት ራስ
- ጨው, ፔጃ.
ለማጣራት: ላም, ዘይብ.
ምን ማድረግ አለብዎት:
1. ነጭ ወይን ጠጅ ወደ ማጠራቀሚያ ታችኛው ማጠራቀሚያ, ቀዝቃዛ ውሃ ማጠጣት, የድንችውን እግር. 2. ቀጭን ቅጠሎችንና ማቅለሚያዎችን, ጌጣጌጦችን, ጌጣጌጦችን እና ሽንኩርትን በሊይ ማጠራቀሚያ ውስጥ አስቀምጡ. አትክልቶችን ለጥቂት 8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ከዚያ ለ 2 ደቂቃዎች ይቆዩ. ያለ ሙቀት. 3. የሶልሞን የእንጀራ ወቅቶች በጨው እና በርበሬ, ከታች ወለሉ ላይ ያስቀምጡ, እቃውን በሳጥኑ ውስጥ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል. ከሙቀቱ አስወግድ እና ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ለመቆም መፍቀድ. 4. አትክልቶችን በሳልሞን ላይ ሳንቅ በሉ, በስንዴ እና በተቆለለ ወፍ.
ፓንካልስ "የበረዶ ንግሥት"
ለመድፎቹ የሚያስፈልጉት ነገሮች:
- 125 ግራም ዱቄት
- 20 ግራም የዱቄት ስኳር
- 20 g melted butter
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 150 ሚሊሆል ወተት
- 100 ሚሊ ሜትር ውሃ
- 200 ግራም ለስላሳ የቤት አረዴ አይብ
- 8 መኪናዎች. የቀዘቀዘ ጩቤ
- 4 ትኩስ ኩብ (በፐርፕ ውስጥ ኮክ ይዝጉ)
- 4 ጣፋጭ በፋይ ቅርጽ
- ዘይት ለማብሰል.
ምን ማድረግ አለብዎት:
1. ዱቄት እና ዱቄት ቅልቅል ቅልቅል. እንቁላል ውስጥ ይንዱ, የተቀላቀለው ቅቤ ላይ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ከዚያም ቀስ በቀስ ወተቱን በውሃ ውስጥ በማፍሰስ አንድ ወጥ የሆነ ዱቄት ይከርክሙ. በፎርፍ ይሸፍኑ እና ለቤት ውስጥ ሙቀት ለአንድ ሰዓት ይተዉት. 2. በተመሳሳይ መጠን በተመሳሳይ 8 የቡድ ክሬም ይለብሱ. 3. በጥንቃቄ ቼሻዎችን እና ቾንግስን ይቁረጡ, ከጎጆው አይብ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. በእያንዲንደ ክርችቱ መሃሌ ያሇውን ቧንቧ ወዯሊይ በመውረዴ ቧንቧ ቧንቧ ቧንቧ ቧንቧዎችን ወዯሊይ ይሌ. በጥንቃቄ ከያንዳንዱ ከረሜላ በክርክ ቅርጽ መልክ (ወይም የቅርጽ ቆዳ ይጠቀሙ) ይጠቀሙ.
ኩኪዎች «Vane»
ለመድፎቹ የሚያስፈልጉት ነገሮች:
ዝግጁ የሆነ ቀዝቃዛ ብስኩት - 300 ግራም, ማርዝፒን - 50 ግ (በ 1 1 መካከል ያለው ስኳር የተደረገ የአማራ ቅልቅል ድብልቅ), ብርቱካን ሎሚ-1 ኛ ቁ. L., ብርቱካንማ ማምሊያ - 2 ሳምፕስ, አከፋፋ -1 መኪና, በደቃቅ ስኳር - 2 tbsp. l., ውሃ-1 tbsp. l,, የተቆረጠ pistachios-1 ኛ ቁ. l.
ምን ማድረግ አለብዎት:
1. የጋለፊቱን ንጣፎች በቤት ሙቀት ውስጥ ያስወግዱ, ከዚያም በ 5 ክፍሎች ይካፈሉ. ከነዚህ መካከል 12x24 ሴንቲግሬድ ንብርብሮችን ይለፉ, እያንዳንዱን ወደ ሁለት ካሬዎች ይቀይሩ. የመካከለኛው ክፍል 4 ሴንቲሜትር ገደማ በመጠኑ ከግድግዳ የተቆረጡ ጥሶች 2. ማርዘፔን ከማርማድ, ሎኬር እና አልማኖች ጋር በመቀላቀል በእያንዳንዱ ካሬ መሃል አንድ ስፖንጣርድ ያድርጉ. ቀለሙ የተጠጋ ማዕከቦች የአየር ሁኔታን በሚፈለገው መንገድ መሃል ላይ መጠቅለል አለባቸው. የተቆራረጠው ጫፍ አንድ ላይ መጨመር አለበት, እና ሙሉውን እሾህ በተጫነ እሾህ እንቁላል ውስጥ ማቀዝቀዝ. 3. በቀዝቃዛ ውኃ ድስት ላይ ኩኪዎችን ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ተዉት. ምድጃውን እስከ 220 ° ለማደብ እና ለ 12-15 ደቂቃዎች መጋገር. በሁለተኛው ደረጃ ከታች. በስኳር ሊትስክፕስ (የስኳር ጭስ ከውሀ ጋር ተቀላቅሏል) የተቆራረጠ ብስኩትስ ቅባት እና ከተቆረጠ ፒስታሳዮስ ጋር ይርገበገብ.
ነማጥ ኬክ
ለመድፎቹ የሚያስፈልጉት ነገሮች:
- 100 ግራም ቅቤ
- 60 ግራም የኮኮዋ ዱቄት
- 200 ግራም የስንዴ ዱቄት
- 100 ml ወተት
- የቢኪዳን ዱቄት
- 3 እንቁላሎች
- 200 ግራም የዱቄት ስኳር
- 1 ፓኬት የቫላቄ ስኳር.
ምን ማድረግ አለብዎት:
1. የእንቁ እዮዎችን ከቃጫዎቹ መለየት. 2. ቅጠላ ቅቤን እና ሁለቱንም የስኳር ዓይነቶች ቅልቅል. ከዚያም በተራው ደግሞ የእንቁላል ስኳር እና ወተት ይጨምሩ. 3. ዱቄቱን ከቂጣውን ዱቄት ጋር ቅልቅል, ከዘይት ቅልቅል ጋር ይቀላቅሉ. በመጨረሻው ተራ, ነጭ ነጭዎችን ያክሉ. መከለያው ለስላሳ እና ሊለጠጥ ይገባዋል. ከፈተናው 1/3 ይለዩና በካካዎ ውስጥ ይደባለቁ. 4. በድስት ውስጥ በደንብ ከመጋገሪያው ጋር በመሙላት እና በመጨመር የብርሃን እና ጥቁር ጥሱን በመሙላት ይሙሉት. ከዚያም በፖታሽ ውስጥ በ 180 ° በ 50 ደቂቃ ውስጥ አድርገው. ከቅርሻው ውስጥ ያስወግዱ, ያቁሙ. ወደ ክፍሎችን ይጥፋ.
"ጣፋጭ ምግብ"
ለመድፎቹ የሚያስፈልጉት ነገሮች:
- 250 ግራም እንጆሪሪያዎች
- 600 ግራም የኔክቶራንት
- 350 g የጨው የአርማጌም
- 150 ሚ.ግ. አፕሪኮት ሲሮፕ
- 3 tbsp. l. ማር
- 4 መክተቻ ተፈጥሯዊ ሶዶት
- 1 ሊም
- 1 tbsp. l. ስኳር
- 1 ሳንቲም ነጭ ዳቦ.
ምን ማድረግ አለብዎት:
1. ጭማቂውን ከሊማ ውስጥ አስጭኑት. የኒታርያንን ግማሹን ቆርጠው ጣሉ. ዱቄት በሳጥን ውስጥ ካፈሰሰ ማር ጨምር, ንቃ. 2. በማቀሊቀሻ ውስጥ የንብ መንጋውን, የአበቦች (4 የክራባሬዎች መውጣት) እና የንብ መንጋ ማር ይለጥፉ. ወደ ማጠራቀሚያ ሁኔታ ሂደቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስገቡ. 3. እንጆሪዎችን አጽዱ, ደርቅ, የእቃ መሸፈኛዎችን አስወጡት. 12 ትናንሽ ቤቶችን ለማስገባት, የቀሪዎቹን እንጆሪዎች ቆርጠው ይደፍሩ እና በስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ወደ ቅልቅል ሁኔታ ይቀላቅላሉ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የደረሰው ነጭ ዳቦ በ 2 ሴንቲ ሜትር ጎን እና 4 የእንጨት እሾሃማዎች ላይ በጨርቆቹ እንጆሪዎችን ይለውጡ. 4. በእያንዳንዱ ብርጭቆ ውስጥ, የኒትራንረን ግማሽውን, ከአታር የንጥብል ጣዕም ጋር እዚያው ላይ ያድርጉት - የስታርበሪ ኩሬ (አትቀላቅሉ!). በጀርባው ላይ ትንሽ ቀዳዳ በማጣበቅ እና በዩክሬቱ ላይ እንዲሰምጥ ያድርጉ. በስታርበርስ ቀበቶዎች ያገለግላል.