የዩግሬ የትውልድ አገር ቡልጋሪያ ነው, ስብስቡ እጅግ በጣም በጥሩ ሁኔታ ነው. ይህም ማለት ምንም የፈጠራ አወቃቀሩ አይፈቀድም, ዋና እና የተፈጥሮ ምርቶች ብቻ. በቤት ውስጥ ከሚፈስ ጥጥ (ሆምጣጤ) ውስጥ የሚገኝ, ክሬም እና የወተት ማቅለሚያ, እንዲሁም በሁሉም ቦታ የተለያዩ አይነት ማቅለሚያዎች, መያዣዎች እና የታሸጉ ምርቶች ይገኛሉ. ከምርቱ ጋር በተያያዘ ተገቢው ቁጥጥር አለመኖሩ በመደብሩ ላይ በሚገኙ መደብሮች ውስጥ ብዙውን ጊዜ ከዋናው ስም ጋር ሲሆኑ ከዋናው ስም ጋር እምብዛም አይታዩም. ለዚያም ነው በቤት ውስጥ የሚመረቱ yoghurt ተወዳጅነት እየጨመረ ነው. እንቁላልን ለማዘጋጀት ቀላል ነው, አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን, ልዩ እርጎ ወይም ትናንሽ ማይግቫካዎች ያስፈልገዋል.
ለህፅዋት ጠቃሚ ባህርያት
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ዮርክ ምግቦች እጅግ በጣም በተፈጥሮ ከተሠሩ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የተሠሩ ናቸው. የዩጎት ብዛት በርካታ የፕሮቲን ንጥረ-ምግቦችን, የካልሲየም, የፖታስየም እና ፎስፎረስ ጨምሮ ሁሉንም አይነት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. በተጨማሪም, የዮሮፍራ ስብጥር ብዛት ያለው የበሽታ ባክቴሪያዎችን ያጠቃልላል, እሱም በሚገባው ጊዜ, በምግብ መፍጫ ሂደቱ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል እና የተሻለ የመከላከያ ክትትልን ያመጣል. ስለዚህ በቤት ውስጥ የሚሰራዉ አብቅተኛዉ በጀነቲክ አልቲን እና ሌሎች በሆስፒታል በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም ጥሩ ነው. ዮሮትን ከተለያዩ የአለርጂ ዓይነቶች ለሚሰቃዩ ሰዎች ሙሉ ለሙሉ ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል.
በ yoghurt ውስጥ በሆድ ውስጥ የሚገኙ ምግቦችን ማብሰል
አንዲት የቤት እመቤት ይህን ሥራ መቋቋም ትችላለች, ምክንያቱም የምብብ ሂደቱ በጣም ቀላል ነው, ግን በጣም የሚያስደስት ነው. ስለዚህ, ለመዘጋጀት ከፍተኛ ፍላጎት ካላችሁ, አሁን መሄድ ይችላሉ.
ለማብሰል ያህል ያስፈልግዎታል:
- ትኩስ ተፈጥሯዊ ወተት,
- ልዩ እርሾ (ለመጀመሪያ ጊዜ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል ያለብዎ, በቀጣይ በቀጣይ በቅድሚያ የተሰራውን ዶጎትን መጠቀም ይቻላል);
- multivark.
ዝግጅት :
በመጀመሪያ ደረጃ ወተቱን መቀቀል አለብዎት, ከዚያም ወደ 40 ዲግሪ ሲደርሱ የሙቀት መጠን ይቀንሱ. ይህ ሙቀት ተፈጥሯዊውን ዮርግም ወይም ልዩ መርፌ ለመጨመር አመቺ ነው. አንድ ሊትር ወተት ሁለት ጠርሙስ እርሾ ይጠይቃል.
ከዚያም የተበከለውን ቅባት በትንሽ ጎድጓዳዎች ላይ ማፍሰስ ያስፈልጋል. ከሕፃን ምግብ መብላት ምቹ ነው. ከዚያ ወደ ሙፍቫርግ ግርጌ ተጣጣፊ መጣል አለብዎ, ቀዳዳዎችን ለወደፊቱ ለማዳቀል እና ውኃ ለመቅዳት. ትኩረት መስጠት ውሃው ሙሉውን ጣሳዎች መሸፈን የለበትም, ነገር ግን ትከሻውን ብቻ ነው መቀመጥ ያለበት. ከዚያ በኋላ በከፍተኛ ጠቋሚ መሣሪያ ውስጥ ማሞቂያ ሁነታን ማብራት ይኖርብዎታል. የተከተተዉን ምግብ ማብሰል / ፍሳሽ / ውህዱ በኩላሊቱ ላይ የሚመረኮዝ ነው. እንጆሪው ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ሙፍልኩን ማጥፋት አለበት. በአጠቃላይ ማብሰል ሂደቱ ከአንድ እስከ ግማሽ እስከ ሁለት ሰአት አይወስድም.
የፍራፍሬድ ማር ስትፈስ ለተጨማሪ ጥቂት ሰዓቶች መተው ይኖርበታል. ከመጠን በላይ አሲዲን ማግኘት ስለሚችሉ ሙሉውን ሌሊት ማሞቅ አይመከርም. ምግብ ማብሰል እና ማብሰል ከተከተፈ በኋላ, ዮሮተሩ ይወጣል, ማሰሪያዎቹ በእቃ ማንሸራተቻዎች ይዘጋሉ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣሉ.
ያ በጣም ጥሩ, በተፈጥሯዊ, እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ለጤናማ ዶከር / ለጤናማ ዶሮ ማግኘት ይችላሉ.