ብስለቶች
- የሽያጭ አይብ - 500 ግ
- Egg - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት -2 tbsp. ማንኪያዎች
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች
- ፍራፍሬ - 1 ብርጭቆ
- ቫንሊን - ቆንጆ
- Sour cream -1 / 2 ኩባያ
- ጨው
ምግብ ማብሰል
በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ወይም በጠርሙስ በሚጠራው ጠርሙስ ማጠፍ. በጥቁር ጎድጓዳ ውስጥ ይጣሉት, ግማሽ ኩባያ ዱቄት, ስኳር ጨው, ቫኒሊን እና እንቁላል ይጨምሩ. ውሰድ. የከርሰውን ስብስብ ዱቄት በቆረጠው የእርሻ መቦረጫ ላይ ያስቀምጡ, ወፍራም የእንቁላል ጋሻ ይለጥፉ እንዲሁም ወደ 10 ተመሳሳይ የፎሻ ኬኮች ያሽከረክራል. እያንዳንዱን የኬሚል ዱቄት ዱቄት እስኪወጣ ድረስ በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ትንሽ እና ጥይት ይለውጡ. በቆሻሻ ክሬም ያገልግሉ.
ቪቫኒኪን ከጎጆው አይብ
- ወተት - 2 ኩባያ
- እንክብሎች - 2 ሳ.
- ዱቄት -2 ኩባያ
- ስኳር - 1 tbsp. ድፍን
- ቢት - 1 tbsp. ድፍን
- የሽያጭ አይብ - 500 ግ
- ጥብርት - 100 ግራም
- ጨው
አንድ እንቁላል ፈገግ ያለ ትኩስ ወተት, ያልበሰለ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምራል. የተከረከመ ዱቄት ጨምሩበት. ሌላ የእንቁ እንቁላልን በፕሮቲን እና በ yolk ይለያዩ. በስጋ አስጨቃቂ ስኳር ድንች ቅቤን ይለውጡ, ስኳር, ጣፋጭ, የተቀዳ ቅቤ, ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ያጣቀሱትን ሊጡን በጣም ቆንጆ ማብሰል, እያንዳንዱን የፕሮቲን ፕሮቲን በማጣበቅ ከጽዋው ላይ ኩኪዎችን ቆርጠው ይቁረጡ. በሾላ ጠርሙስ ላይ በያንዳንዱ ጫፍ ዙር ላይ አድርጉ, ጠርዞችን እና ዚashፕፓስን ያገናኙ. በደንብ የጨመረው ውሃ ቅባት. ወበቶቹ ሲወጡ, በአሸዋው ላይ አውጣውና በአኮማ ክሬም ያገለግሏቸው.
ከቡና አይብ ጋር ያለ ፓንኬክ
- የሽያጭ አይብ - 100 ግራም
- እንክብሎች - 2 ሳ.
- ስኳር - 2 tbsp.
- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ጨው
- ወተት - 1 ብርጭቆ
ወደ ድስፈቱ እንቁላል ውስጥ ይግቡ, 1 tbsp ይጨምሩ. አንድ ስኳር, 1 የሻይ ማንኪያ ጨው, የቀዝቃዛ ወተት ብርጭቆ. ውሰድ. ቀስ በቀስ ደቃቃዎች እንዳይኖሩ በጥንቃቄ የተከፈለ ዱቄት ይረጩ. የቀሩትን ወተት ቀስ በቀስ ቀስቅሰው. ድስቱን በቆሎ ዘይት ይለውጡ እና በላዩ ላይ ስጋውን ያፍሱ. በትንሽ ሙቀቱ ላይ ቅባቱን ይያዙ. የፓንኩካው የታችኛው ክፍል እንደ ቂጣ እና ነጭ ተደርጎ ከተቀመጠ ቀጭን ቀጉራጩን ስጋውን ከላዬው ላይ አውጡት. ፓንኬኮች በጣም ቀጭ መሆን አለባቸው. ለሙሉ መሙያ ለመጥለጥ የተመጣጠነ ጥብስ, በጨው ውስጥ የጨው ጣዕም, ስኳር, 1 የሻይ ማንኪያ, የሎሚ ወይም ብርቱካን ፔል, የተቀላቀለ ቅቤ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ከፓርቲው በሾርባ በኩል 1 tbsp ያስቀምጡ. በፎቶው ላይ ሞልተው ፓንኬራውን በፖስታ ተጠቅልሉት. ወደ ፓንኬክ አይቀይርም, ለመጨረሻ ጊዜ ቅጠል እና ከእንቁላል ነጭዎች ጋር. ፓንኩኬቶች ከጋለሞት ነዳጅ ጋር በማቀነባበር ከድድማው ጥቁር ቡና ላይ እስኪወጡ ድረስ በጋር የተሸፈፈ ድብል ያደርጉ ነበር. ጠረጴዛው ላይ ሞቃት.
አስደሳች ጣፋጭ ክብደት
- የሽያጭ አይብ - 500 ግ
- ክሬም - 3 tbsp. ማንኪያዎች
- ስኳር -1 ማእከል
- ቫሊሊን - 1-2 ማቆንጠጥ
- ቢት - 100 ግራም
- ጨው
- ቤሪስ, አልማዝ, የአልሞንድ ብስኩት, ፒስታስኪስ, ኮኮዋ, ቀረፋ, ጥሬ ፍራፍሬዎች, ዘቢብ
ምግብ ማብሰል
የተጣደቁ ቅቤ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ, በሳጥኑ ውስጥ ተጣጥፈው እና ነጭ ቀይ እስከ ነጭ እና ጥቁር እስኪዞሩ ድረስ ይንጥፉ. ስኳር, ቫኒሊን እና ጨው ጨው ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎት. በጥቂት ክፍልፋዮች ውስጥ በተጠወለው የጎጆ ጥራጥሬ እና በድሩ ክሬድ ውስጥ በጥቅሉ መቀባቱን ቀጥሏል. የቡድዬ ዱቄት በሳት ላይ ያስቀምጡ. በአስቸኳይ ወይም በቀዝቃዛ ቤርያዎች, በቆሎ የተጠበሰ የአልሞንድ, የአልሞድ ኩኪስ ወይም ከመድረኮቹ ተኮጠጡ. ከመጠን በላይ 1 tbsp ውስጥ መጨመር ይችላሉ. አንድ ቅቤ ኮኮዋ ወይም 1 በሻይ ማንኪያ, እንዲሁም በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ቅመሞች እና ዘቢብ ናቸው. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት የጎጆው አይብ በቅዝቃዜ ውስጥ ማስቀመጥ.
ከጎጆው አይብ ጋር ስፓጌቲ
- ስፓጌቲ - 400 ግ
- ቢት -50 ግ
- የሽያጭ አይብ - 400 ግ
- አደይ - ብዙ ቅርንጫፎች
- ጨው
ምግብ ማብሰል
በጥቅሉ ላይ በተገለጸው መሰረት ስፓይተቲን ያዘጋጁ. በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ይጣሉት. የተቀዳ ቅቤ ይጨምሩ. በስሩ የተሰራ የጎማ ጥብ ዱቄት ይንጥፉ, ከተቆረጠ የወይራ ዘይት ጋር ይርገጡ እና በጠረጴዛ ላይ ያገልግሉ.
በስነቴስ አይብ አማካኝነት ካርቦራ ሰላጣ
- ካሮድስ - 2 ቼኮች.
- የሽያጭ አይብ - 400 ግ
- ስኳር -2 tbsp. ማንኪያዎች
- ማኩላት - 4 tbsp. ማንኪያዎች
- ጨው
በጥሩ ስጋጃዎች ላይ የተሸፈኑ ካሮቶችን ይቁረጡ እና በጥንካሬ አይብ ላይ በጥንቃቄ ይቀንሱ. ስኳር እና ቅጠላ ቅጠል አክል. ቀላል ብርሃን ጨው. በደንብ ይኑርዎት. ከስኳሬ ይልቅ ጣፋጭ ምግቦች ደጋፊዎች ካልሆኑ በትንሽ የተመረቁ ጥቁር እና ጥቁር ፔፐር ላይ በትንሽ በትንሽ (በተወሰኑ ሎብሎች) ማስቀመጥ ይችላሉ.
ጎጆው የቼዝ ኳስ
ከ 2 ሴንቲ ሜትር ዶላር ጋር ሾጣጣ የሚሆን ቡናማ ቀለም, ከጨው, እርጥብ እና ቅባት ጋር ተቀላቅል. የሽኮብ ዱቄት በዱቄት አረንጓዴ ቀለም, በደረቅ የደረቁ ቲማቲሞች እና ስዕላት ላይ ይሽከረከራል.
- 300 ግራም ቅባት
- ክሬም
- ጨው
- ዶት
- የደረቃ ቲማቲሞች
- ኬሪ
- ጥቁር ፔፐር
ግሪክ ውስጥ መክሰስ
- ትልቅ ፍራፍሬ - 5 pcs.
- ሰላጣ ቅጠሎች - 50 ግራም
- የተጣራ ጎጆ ጥራዝ - 100 ግራም
- ያልተፈቱ Olives-50 ግ
- ፔርስ, አረንጓዴ ሽንኩርት
- ጨው, ጥቁር ጣው ጣር
ምግብ ማብሰል
ቲማቲሙን በግማሽ ይቀንሱ. ሰላጣዎችን ቅጠል እና ደረቅ. የወይራ ፍሬዎችን ወደ ቀለበት ይቁረጡ. በፌስሌት ይቅበዘበዙ. በአንድ ጠፍጣስ ሳህን ላይ አረንጓዴ ሽንኩርቶች ላይ ዘልለውባቸው - የወይራ ፍሬ, የጣፋጭ ቅጠሎች, ከዚያም የቲማቲም ግማዶች. ጨው, ፔፐር እና የጎጆውን አይብ በመጨመር.
የጎጆ ቤት ጥጃ
- 500 ቮ
- Egg - 1 pc.
- ክሬም - 3 tbsp. ማንኪያዎች
- ስኳር - 3 tbsp. ማንኪያዎች
- ሰሚሊሊና - 2 tbsp. ማንኪያዎች
- ሬሲንስ-100 ግራም
- ቫኒሊን -1-2 መቆንጠጥ
- Berry ወይም የፍራፍሬ ሽሮ - 1 ብርጭቆ
- ቢት - 3 tbsp. ማንኪያዎች
- የተረጨ
- ሩሲያ
- ጨው
በቆዳው ውስጥ የስጋ ማጠፊያ ማሽኑ ውስጥ ያስቀምጡት, 2 tbsp ያስቀምጡ. ቅቤ ቅቤ, የተገረፈበት እንቁላል, ጂሜሊን, ቫኒሊን, እባክዎ ጨው ያድርጉ. የተጣራ ዘቢብ በመጨመር በደንብ ይተክቱ. የከርሰውን ስብስብ በለበሰው ቅቤ ላይ ይለጥፉ እና የተቀዳ የሸክላ ማሸጊያዎችን ይቅበዙ, ወለሉን ከፍ ያደርጉ, በአቃቤ ክሬድ ዘይት እና በዘይት ይርጡ. ለ 25-30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይክላል. ከኮሮ ወይም መራራ ክሬም ጋር ሞቅ.
የድንች አሽጎ ከድንች ድንች ጋር
- ድንች - 400 ግ
- የሽያጭ አይብ - 400 ግ
- Egg - 1 pc.
- ዱቄት - 2 ኩባያ
- የአትክልት ዘይት
- ክሬም
ድንቾቹን ቀቅለው ይለቅሙ እና በአንድ ትልቅ ክሬም ይጥረጉ. የስንዴውን አይብ በመጭመቂያው ላይ ጠርገው ከድፋማ ዱቄት ጋር ቀላቅለው. እንቁላሉን, 2 tbsp. ዱቄት ማንኪያ. ጨው እና ቅልቅል. 2-3 ሴንቲ ሜትር የኳስ እንዲሆን አድርግ እና በዱቄት ይለማኑ. በሞቃታማ ዘይት ውስጥ ዳቦውን ይቅሉት. በሚሞቅ ሳህኖች ውስጥ በአሮጌ ክሬን በመርጨት ይጠቅሙ.
ከጎጆው አይብ ጋር ኩኪ
- ዳቦ-200 ግ
- እንቁላል - 2 ሳ.
- ስኳር - 2 ኩባያ
- Milk-2 ብርጭቆዎች
- ቢት - 2 tbsp. ማንኪያዎች
ለተስተካከለው ክብደት:
- የጎጆ ቤት አይብ - 3/4 ስኒ
- ስኳር -2 tbsp. ማንኪያዎች
- Egg - 1 pc.
- የተቀመጠ ቸኮሌት - 1 ሳር.
ምግብ ማብሰል
እንቁላል ከወተትና ከስኳር ጋር ያርቁ. የዳቦ ቅጠል እና ቅልቅል ውስጥ ቀቅለው. በሁለቱም በኩል በቅቤ ላይ ቅቤን ይለውጡ. የጎማውን አይብ በመጭመቂያው ላይ ጠረግ ያድርጉት, ስኳር, እንቁላል እና የተጠበሰ ቸኮሌት ይጨምሩ. ውሰድ. የሸክላዎችን ጥራጥሬ በግራዎቹ ላይ ያስቀምጡ.
የጎማ ጥብ ዱቄት ያላቸው ተክሎች
- ትልቅ አበባ ያላቸው - 700 ግ
- የክርክር አይብ - 200 ግ
- Zucchini - 300 ግ
- ደማቅ ቀይ ቀለም -1 መኪናዎች.
- ዱቄት - 1 tbsp. ድፍን
- ሽንኩርት -1 ፒክስሎች.
- የወይራ ዘይት 1 tbsp. ድፍን
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጉንዳን
- ጨው
- Basil
ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ቅመም እና በወይራ ዘይት. በድርቅ ላይ ተቆርጦ, ጨው ለ 30 ደቂቃዎች እንዲተኛ ይደረጋል. ጭማቂውን ይጥረጉ. የሳር ፍሬዎቹን በጣፋጭ ቅርጽ ውስጥ ያስቀምጡና እስከ ሚካሉት ድረስ በጋ መጋለጥ. ወፍጮውን ያስወግዱ, በሽንኩርት እና በተጨቆነው ነጭ ሽፋ. ዕቃዎችን በሳቅ ነጭ ቅልቅል. ቀጭን ድብሮች እና ዚቹሺኒዎች ያሉት የላይኛው. እስኪሞቅ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. በአበባ ቅጠሎች ላይ የሸክላ ቅባት በጣርሳዎች ላይ ይለጥፉ.
ከጎጆው አይብ እና ስፒናች ጋር ኦሜሌን
- የክርክር አይብ - 200 ግ
- እንክብሎች - 2 ሳ.
- ወተት-125 ሚሜ
- ስፒን - 50 ግራም
- ቢት - 60 ግ
- ጨው
እንቁላል በወተት እና በጨው ይደበድባል, በዘይት ዘይት ይቀቡ, የጣፋጭ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና እስኪጨርሱ ድረስ ይጨምሩ. ኦሜሌን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ, ለግማሽ ቆርጠው, የተጣደፈውን የጎዳና ጥብስ ከላይ አስቀምጡ. ኦሜሌን በስፒቢች ይቅበስ.
ከሸክላ ጥብስ ጋር ያሉ የቀልድ ሳንድዊች
- በ ሰሊጥ ዘር -2 ሽንኩርት.
- የተሰራ የስጦታ አይብ -100 ግራም
- Parmesan - 50 ግ
- ቲማቲም - 1 pc.
- ባሲል ቅርንጫፍ ነው
- ጥቁር ፔፐር, ጨው, ብርቱካን
ቡናዎቹን ግማሽ ይቀንሱ. አንድ ሰፋ ያለ ብስክሌት በጠንካራ ጎማ ላይ. ቲማቲሙን በክበቦች ውስጥ ቆርሉ. የድንጋይ ሐገር ከፐርሜሳ, ፔንታ, ቅልቅል ጋር. ለያንዳንዱ ግማሽ የቀዘቀዘ ቅዝቅ ቅዝቃዜ እና በእሱ ላይ - 2 የቲማቲም ክብሮች, የተቀበሩ ዕፅዋቶች. ትንሽ ጨው. ለ 5-10 ደቂቃዎች በ 150 º ሴ. በቀንድ ቅጠሎች ያጌጡ.
የሱፍ አይብስ ኩኪ ከከንጠባባዎች ጋር
- ዝቅተኛ የስነ አረማ ዱቄት - 100 ግራም
- ጥብርት - 100 ግራም
- Cowberry - 50 ግ
- ስኳር
A ንድ ሬንጅ A ስቀምት እስኪያልቅ ድረስ በ A ንድ ሰክን A ጥብስ ይግፉት. ኮዉራሊው መታጠጥ, መጥረግ, ከኮምጣጤ ኩሬ ጋር ይቀላቅል እና የአግድ ክሬመቸዉን ጠብታ እስክታጠብ ድረስ. በፍራፍሬዎች ይቅበዘበዙ.
ትኩስ ጥፍጥ
- የሽያጭ አይብ - 100 ግራም
- የሸክላ ሠሪ - ከ 100 ግራም
- ፍየልም - 3 ግ
- ኦንሴ ጭማቂ - 5 ማ
- ስኳር, ጨው
በስጋ ማሸጊያው አማካኝነት አይብሩን ይቁሙ, ስኳር, ሰናፍጭ እና ጨው ይጨምሩ. ወተቱ ውስጥ አፍስጡ እና ለስላሳ ክሬም እስኪያገኙ ድረስ ይጥረጉ. የፈረስ ፈሳሽ ስርአቱ ይጸድቃል, መታጠጥ እና መሬቱን በትንሽ ማጋገሪያ ላይ ይረጫል. በካይሮ ኩሬ ውስጥ የአትክልት ሽንኩርት እና የሽንኩርት ጭማቂን ይጨምሩ.
ከሩድ የጎማ ጥብ ዱቄት
- የሽያጭ አይብ - 500 ግ
- ሩዝ - 200 ግ
- የለውዝ ቡና 250 ግ
- የስንዴ የስንዴ ቅመም -60 ግራም
- ክሬም - 170 ሚሊ ሊ
- ላም -1 ፒክስሎች.
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች.
- ቲማቲም ጨው -170 ሚ.ሜ.
- ቢት - 100 ግራም
- ቀይ የቀለም ፔይን, ጨው
ሩዝ ቅጠልን, ከጎጆ እርጎት, የተቀጨ ቡቃያዎች, የመሬት መቀመጫዎች እና ክሬም ቅልቅል. ከምንጭው ውስጥ ጭማቂውን ከጨመረው ከዕቃዎቻቸው, ከጨውና ከመጥፋቱ ጋር ወደ ኮምጣጣኑ ቅቤ ያምሩ. በደንብ አሽከሉት. የሚቀላቀል ድብልቅ በሙቀቂ ድስት, ደረጃ እና ቡና ላይ ይቀርባል. ወደ ጠረጴዛው አገልግሉት, በበርካታ ቁርጥራጮች ይቁሙ እና የቲማቲን ጨው ያፈሉ.
የሱፍ አይብ ፑድዲንግ
- የሽያጭ አይብ - 500 ግ
- ቢት - 60 ግ
- ስኳር -1/2 ኩባያ
- ሰሚሊሊና - 2 የሾርባ ማንኪያ. ማንኪያዎች
- እንክብሎች - 4 pcs.
- ቅመም የተፈጨባቸው ፍራፍሬዎች - 100 ግራም
- ሪትስ - 50 ግ
- ብርትኳናማ ብረት
- Breadcrumbs
- ጨው
የጎማውን አይብስ ጠርተው, የእንቁላል ንጣፎችን, ስኳር, ብርቱካን ፔል, ሴሜሊና ጨምሩ. እባክዎ ጨው ያድርጉ. ክብደቱን ይዝቱ. የታሸገ ጥራጣሬን ጨምሩበት, ከጨማ የተጠበቁ ፍራፍሬዎችን አጨለፉ እና የጆሮ ነጭዎችን በጥቁር አረፋ ውስጥ ሸክተዋል. እርጎውን ለመድሃው ቅባት ከላጣው ቅርፊት ጋር በማጣበቅ እና በመጋገሪያ ውስጥ ለመደባለቅ. ሞቃት ያቅርቡ.
በቡድ ጥብስ እና ዘቢብ የተጣበቁ የአፕል
- የሶላቴጅ አይብ - 150 ግ
- ፖም - 8 ቁርጥራጮች.
- ሪሴንስ - 100 ግራም
- ቢት - 40 ግ
- ስኳር - 40-60 ግ
- ሰሚሊሊና - 20 ግ
- እንቁላል -5 ጨርቆች.
የአበባዎቹን ጫፎች ቆርጠህ አውጣውና የሊፋውን ክፍል አስወግድ. ቆንጆውን በፍጥነት ይቀንሱ. የሸክላ ቅመም በከረጢት ውስጥ ይጥረጉ ወይም በስጋ ማሽኖች ውስጥ ያልፋሉ. ሪሳይን መዝራትና ዘቢብ ጨው ማድረቅ. የሱፍ አይብስ ከፖም, ዘቢብ, ከስኳር, ከሱልሚኒ, ከቃሬ እና ከተፈበረ ቅቤ ጋር በደንብ ይቀላቀላል. የአፕላስቲክ መጠጥ የሙቀቱን ክብደት, በትንሽ ምድጃ ላይ በመጋገሪያ ምድጃ ላይ ይጋግጡ.