አናናስ
በመጠን, ቅርፅ እና በቂ በሆነ አጥንት የተነሳ ሥጋ, አናናስ ለአበባ ማስወገጃ የሚሆን በጣም ጠቃሚ ነገር ነው. እና ሌሎችም ስስትም ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ሰላጣዎች, የስጋ እና የዓሳ ምግቦች, የባህር ምግቦች መጠጦች, መጠጦች እና ቀስቅዎች ሊያዘጋጁ ይችላሉ. አብዛኛዎቹ ማስጌጫዎች የተሰሩት አናናስ ነው. ከዛም ወደ ክበቦች የተቆራረጠ እና ትናንሽ ደረቅ ወይም ሹል ቢላ በመጠቀም, ውስጣዊ ጠንካራ ዘንዶውን ያስወግዳል. አስቀድም የአይን ማንበቢያ ክሮች ወይም ክበቦች መቁረጥ ይችላሉ, እና ከዚያ ያጽዱ. ያልተለመደው አኖአን እንደ ደንብ የመጀመሪያውን የሠንጠረዥ ቅንብርን ለማዘጋጀት ያገለግላል. ከናሚዎች ቀለሞች የተለያዩ የጂኦሜትሪክ ቅርፆችን እንዲሁም አበቦችን እና ከሎብሎች (ጀልባዎች) - ጀልባዎች ላይ መቀነስ ይችላሉ.
ፖም, ፒር, ኒውስ
በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የፓምፎር ፍሬዎች እንደ ፖም እና ፒር የመሳሰሉ ብዙ ቀላል እና ውስብስብ ጌጣጌጦች ይሠራሉ. ይሁን እንጂ ለምግባቸው, ዝርያዎቹ ጥቅም ላይ መዋል የማይገባቸው, የጨጓራ ጣዕም አይጨልም, ወይም በእያንዳንዱ ጊዜ የተቆራረጠ አፕል ወይም የሱፍ ገጽን በሎሚው ጭማቂ ላይ በጨው ላይ እንዲፈጭ እና የጨለመ ፍራፍሬ ቀለምን የሚከላከል ነው.
በፖም, በሾላ ወይም በክሬም የተሞሉ ፖም, ፒርና ኮርኒን - ቀለማቸው ቀለል ያሉ ቀለማት. ሁለት ፍሬዎች ወደ ዚግዛግ በተቆራረጠ የዝግግግድ ግዜ ውስጥ ተቆራረጠ, የንጋቱ ጣር ጣዕምን እና የንጥል ክፍሎችን በንጥል ውስጥ በማስወገድ የሎሚ ጭማቂን በጨው እና በለቀለቀለቀለቅ ይሙሉ.
በትላልቅ ፍራፍሬዎች ሶስት አቅጣጫዊ ቅርጾችን መስራት ይችላሉ. ለምሳሌ, ከድል ውስጥ አስቂኝ ጃርት ማግኘት ይችላሉ. ለእርሾቹ በሀምቻዎች, በጨርቅ ለቁጥሮች, ለደረቁ ፍራፍሬዎች እና ለአፍንጫ - አረንጓዴ አተር ወይም አንድ የወይራ ዘይት መጠቀም ይችላሉ.
የድንጋይ ፍሬ
ደማቅ አፕሪኮቶች, ሽንኩርት, ቼሪስ, ቼሪስ, ጣውድ እና ሌሎች የድንጋይ ቅርጾች በተለመደው መልክ እንደ ጌጥ, የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እና መጠጦች ይሸለማሉ. የታሸጉ ፍሬዎች ለእነዚህ ተግባራት አመቺ ናቸው.
ከኩመጦች እና ትላልቅ ጥቅጥቅ ያሉ ሥጋ ያላቸው አፕሪኮሮች, ውስብስብ የሆኑ ጌጣጌጦችን ለመፍጠር የተለያዩ ቁሳቁሶችን ማዘጋጀት ይችላሉ, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ለስላሳዎች ዲዛይን መስጠት እነዚህ ፍሬዎች በግማሽ ወይም የተቆራረጡ ናቸው.
የወይን ፍሬዎች
ብዙ ጊዜ ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች እና ሰላጣዎች, ኮክቴሎች እና መጠጦች, እንዲሁም ሌሎች ምግቦችን ለማጣፈጥ ወይኖች ብዙውን ጊዜ ያገለግላሉ. ትላልቅ የቤሪ ፍሬዎች ወደ ክበቦች የተቆራረጡ ሲሆን ትናንሽ ደግሞ በጥቅሉ ይቀራሉ.
ያለ ዘር ከሚገኝ አንድ ትልቅ ወይን በቀላሉ በቀሊለ ፌራፌሬዎች መቆረጥ, እያንዳንዱን የቤሪ ፍሬን በሃላ መጨፍለቅ ይቻላል.
ሙዝ
የሙዝ ቆዳዎች ወይም ቅቤዎች ዱዳዎችን, ጣፋጭ ምግቦችን እንዲሁም አንዳንድ ሞቅ ያለ ምግቦችን እና ጣፋጭ ሰላጣዎችን ማስዋብ ይችላሉ. ሙዝ እና አነስተኛ ቁሳቁሶች ደግሞ ከመብል ይለቀቃሉ. ያልተጠበቁ ሙዝ ከበርካታ የተለያዩ እንስሳት ጋር መሥራት, የተለያዩ ቀፎዎችን ማዘጋጀት እና በበርካታ ቦታዎች መጨመር ይቻላል.
ኪዊስ
ክበቦች እና የኪዊ ክፋዮች ማንኛውንም ጣፋጭ ሰላጣ, ምግቦች, መጠጦች ሊያጌጡ ይችላሉ. ከኪይቪ የተቀረጹ ጌጣጌጦች በከዋክብት, በአበቦች, በልብ እና ሌሎች ቀለል ያሉ ቅርጾች በደንብ ይቀበላሉ.
ያልተመረጡ የኪዊ ፍሬዎች ጥርስ ለማቅረብ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ኪዊውን ከርብ ማእዘኑ ኩርባ ላይ በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ እና የጨርቅ ስኒን በመጨመር በጣፋጭ ወይም በሻንጣጣ ጥገት ይሞሉ.
የሲታር ፍሬዎች
ከፍራፍሬ ጌጣጌጦች መካከል ብሩክ ፍሬዎች ምናልባትም ያልተመረጡ ናቸው. እንዲሁም ስጋን ለማስጌጥ ሥጋቸውን ብቻ ሳይሆን በጣም ትርፍ ያስገኛሉ.
ከቆጠሩት ፍራፍሬዎች ምግብ ካስወገዱ, ቆዳዎ በትክክል እንዴት እንደሚወገድ መማር ያስፈልግዎታል. እንዲህ ያሉ በርካታ መንገዶች አሉ. ከተለምዷዊ መንገዶቼ አንዱ "ሜሪዲያን" ላይ ቆዳውን መቁረጥ ነው. ከላይ ያለውን ትንሽ ክብ ቁረጥና የተቆራረጠ መስመሮችን ምልክት አድርግ. ከዚያም የተሸከሙት የግራፍ መጫኛ ወንበር ላይ ቢቆዩ ግን እስከመጨረሻው ድረስ አይደለም, ምክንያቱም ብርቱካን ወይም ማዕድኑን ከኪኪው ለመለየት, ነጭ የቪዛ ዓይኖችን ካጸዱ እና ከተፈሰሰው የአበባ እቃ ላይ መልሰው መጣል. የሊም እና የኖራ ቂጣ እምቡር በፕላስተር በጣም ጥብቅ ስለሆነ በቢላ ማጽዳት የተሻለ ነው. በክብ ቅርጽ መልክ መቀንጠጥ እና በጨርቅ ጣውላ መቀባት ይችላሉ.
ከላሚ, ብርቱካንማ እና ሎሚ ውስጥ በጣም ቀላሉ ጣሪያዎች የሚያምሩ እና የተደረደሩ ክበቦች ናቸው. እነሱን ለመሥራት, በስርጭቱ ራዲየስ ላይ እንከን ያድርጉ እና ቅጠሎችን በተለያዩ አቅጣጫዎች ይከርሩ. ሰኮቶችን ለመስራት በርካታ አማራጮች አሉ.
በካሚኒየስ ቅጠሎች ለካኒላይቫኒያያ ቢላዎችን ለመዝራት የሚጠቀሙ ከሆነ በጣም የሚያምሩ ቀጫጭኖች ያገኛሉ.
የፍራፍሬዎች ግማሾችን ለስላሳ እና ለስላሳ ምግብ ለማቅረብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ለዚሁ ዓላማም ቅርጫት የሚገባውን ቅርጫት, ቅርጫቱን ለመልቀቅ ወይም ጠፍጣፋ ማድረግ ይችላሉ.
አቮና እና እንሰት
ኦርጂናል የፈጠራ ተግባራትን ለመፍጠር እና ለስላሳ ማቀነባበሪያዎች እንዲሁም የአበባ እና የወተት መድሃኒቶችን መጠቀም. ምግቦችን ለማስገባት የሚዘጋጁት መያዣዎች ያልተፈቀዱ ፍሬዎች ናቸው.
በጣም የተለመደው ዲዛይን ለምርት እና ለፌስቤል ኳሶች ማለት ነው.
በተጨማሪም ምግቦችን, ኬኮች እና ኬኮችን ማስጌጥ ይችላሉ. እነዚህ ኳሶች የተሰሩ ልዩ ቀጫጭን ወይም ማንኪያ ነው.
አንዳንድ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎችን ሲለብሱ ለእርስዎ ጠቃሚ ሊሆኑ የሚችሉ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ.
- ብዙ የተጠበቁ ፍራፍሬዎች በራሳቸው በጣም ቆንጆ ናቸው ስለዚህም ውስብስብ የሆኑ ጌጣጌጦችን ለመቁረጥ አስፈላጊ አይደለም. ክዊዊ, ብርቱካን, ሎሚስ, ማንጎ, አናም የመሳሰሉ ጥቃቅን ቅጠሎች ለመቁረጥ እና በስጋ ጋር ማስጌጥ.
- ይህ አማራጭ በጣም ቀላል ሆኖ ካገኘህ በዛፍ ተክሎች ላይ ሸቀጣ ሸቀጦችን በሾልካ ድብ ወይም ቦምብ ቢላ ማድረግ ይችላሉ. ከኪዊ, አናናስ, ክር, ሙዝ, ዶክ, በምስሎች እርዳታ ወይም በተለመደው ቢላዋ አማካኝነት ምስል መቁረጥ ይችላሉ. ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች የሚመነጩት የጌጣጌጥ ጌጣጌጦች የበለጠ አስቸጋሪ እየሆኑ ይሄዳሉ. ሁሉንም የመስታውሻ መስመሮች መስመሮች ያስቀምጡ, እና በመሳሪያዎች ሲሰሩ, የጭረት ግፊትን በጥንቃቄ ይቆጣጠሩ.
- አንዳንድ ጊዜ ጌጣጌጦቹን ከመቁረጥዎ በፊት ፍሬው ማጽዳት አለበት. በቆሻሻ ማጽጃ ማጽጃ በአሸንዳው ጥቁር ሽፋን ተጠቅመው ማስወገድ. ከተለመደው የወጥ ቤት ካታኮል ይልቅ የበለጠ ይጠቀሙበት.
- ስራውን ከፍራፍሬ ጋር ለማመቻቸት ሌሎች መሳሪያዎችንም ሊፈጥር ይችላል. ከተለመደው የማረፊያ ክፍል በመታገዝ አድን ከፖምበሮች እና ፒሬዶች በቀላሉ መለየት ይችላሉ. እንዲሁም በክሩ የተከፈለ ገመድን ወደ ብዙ ክፍሎች ከከፈሉ ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ፍሬዎች መቁረጥ አስቸጋሪ አይሆንም.
- ከላጣው ውስጥ ኳስ እና የደም ቅለበቶች ቢላዋጭ ወይም ኮት ቡና በመጠቀም መጠቀም ይቻላል.