የታሸገ በቆሎ

ምርቶች

ለመሙላት

• 1 ሊትር ውሃ
• 1 tbsp. l. ጨው
• 3 ታች. ስኳር


ያገቱ:


ቅጠሎች ንጹህ, እንጨቶችን, ቅጠሎችን, ጭረቶችን ያስወግዱ ከዚያም በ 2-3 ደቂቃዎች ውስጥ በሚፈላ አዮዲን ይጠቅሏቸው.

ከዚያ ቀዝቃዛ ውሃን በማቀዝቀዝ ጥሩ እቃውን ከዛፉ በጥንቃቄ መለየት እና ቢላዋ በቀዝቃዛ ውሃ ማጠብ. የተዘጋጁትን ቆርቆሮዎች በጣሳዎች እና ሙጫ (90-95 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) የጨው እና ስኳር መሙላት, ለሶስት ደቂቃዎች አፍልጠው ለቀቅ ይበሉ.

ባንኮች ቢቁ. ሽርሽር: ግማሽ ሊትር - 30 ደቂቃዎች, ሊትር - 40-50 ደቂቃዎች. ባንኮች በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና በክፍሩ የሙቀት መጠን ማከማቸት.