- እንቁላል - 4 ቅሎች
- ስኳር - 1 ብርህ (~ 170 ግ.)
- ፍራፍሬ - 1 ብርጭቆ (~ 100 ግራም)
- አፕል - አራት ቁርጥራጭ
- ላም - 1 ቁራጭ
- ቢት - 20 ግራም
- ሶዳ - 1 ፒንች (1 የሻይ ማንኪያ ሻምጣ)
- ቫኒላ የዘይት - 1 ለመቅመስ
- ከረከን - 1 ለመቅመስ
የኪኑን መሙላት ያዘጋጁ-ፖምቹን ማጠብ, ቆርቆሮውን ቆርጠው, በ 4 ክፍሎች ቆራርጠው እና ዋናውን ያስወግዱ. ፖም ቀጭን ቅጠልዎችን ወደ ቆንጥጦ በመቁረጥ በሳር ሳጥኑ ውስጥ ካስቀምጧቸው በኋላ በጨው አይለቅም. ለስላሳ ዝግጅት: እንቁላል (ከፕሮቲን ጋር አብራችሁት), በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቁረጡ, ስኳርን ጨምሩ እና ድምፁን በአረፋ ውስጥ ይደበድቡት. የተጠበሰ ዱቄት ከተሰነጠቀ እንቁላሎች ጋር በሳር ጎጆ ውስጥ ቀስ ብለው ይቁሉት እና አንድ ወጥ የሆነ ቅብ እስኪፈጠር ከጠረጴዛ ጋር ይቀላቅሉ. ለማጣፈጥ የቫላላን ስኳር እና ቀረፋትን ጨምሮ, እንዲሁም አንድ የሻይ ማንኪያ ሾርባ ይጨምሩ - ሁሉም ቅልቅል. ድስቱን ከቂጣ ጋር ቅቤ እና ቅቤ ላይ ይለፉ. ቂጣውን መቆጠብ, ከዚያም የአፓርግ ንብርብርን አዘጋጁ እና ከተቀረው ዱቄት ጋር. በ 180 ግራ ሲበስል ድስት. ለ 35-40 ደቂቃዎች የእሳት ምድጃ. ከላዩ ላይ ያለው ኬክ ጊዜ ከማለቁ በፊት ማውጣት (ማቃጠል) ካስወገዱት ያስወግዱት እና ከሸፍኑ ጋር ይሸፍኑ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 5-7