- ዱቄት - 2 ¼ ቅርጫት
- ስኳር - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- እርሾ 1 - 4 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ቅባት - 1 ኛ. ድፍን
- ወተት ወይም ክፋር - 3/4 - 1 ብርጭቆ
1. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ስኳር, ጨው እና እርሾ ያሰባስቡ. በኤሌክትሪክ የተቀላቀለ መሣሪያ በመጠቀም, ቅቤ (ወይም ስብ) እና 3/4 ስኒ ቅቤን ይቀላቀሉ. አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን የወተት ጥምጣጫን እና አስፈላጊ ከሆነ 1/4 ስኒ ወተት, ወጡን ለስላሳ እና ለስላሳ ማዘጋጀት. 2. ዱቄቱን ዱቄት በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ይንቁ እና ለስላሳ ደቂቃዎች በስጋዉ ላይ ይንከሩት, ወይም ለስላሳ ስምንት ደቂቃዎች ቅልቅል ያድርጉ. 3. ጎድጓዳ ሳህኑን ትንሽ ዘይት አጣጥፈው በሳጥን ውስጥ አኑሩ. ፊቱን በፕላስቲክ ፊልም ይሸፍኑ እና የሙከራው ከ 60-90 ደቂቃዎች በላይ እንዲጨምር ያድርጉት, እስከ መጠኑ ሁለት እጥፍ እስኪሆን ድረስ. መከለያው ሲነሳ ወደ 3.5 ሴንቲሜትር ውፍረት ይለውጡት.የኩኪ መስሪያን ወይም ክብ ቅርጽን በመጠቀም ቡኖዎቹን ይቁረጡ. 4. ከቆሎ ጋር ለመጋገጥ አንድ ወረቀት ይለጥፉ, እና ቡኒዎችን ያስቀምጡ, በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 60-90 ደቂቃዎች ለመነሳት ይፍቀዱ. 5. መካከለኛ ሙቀትን ቀድቶ ማሞቅ, እንዲሁም ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ አምራቾች ይቅለሉት. ወደ አትክልት ፓክሲት ዘይት አክል እና ፓራውን ጠጣ. ፊፋዎቹን በማብሰያ ትይዩ ላይ ያስቀምጡና ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች ይጋግሩ. 6. ቡንጆቹን በ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች በሌላኛው በኩል ይለውጡት. በእንዶሚኒው ውስጥ ከመጠን በላይ ምግብ በመጋገሪያው ውስጥ እንቁላል ውስጥ በማቀጣጠል ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች መጋገር. 7. ቡናዎቹን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ማቀዝቀልና ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4