አለም አቀማመጥ የሽንኩርት የጨው አልባሳትን ለትክክለኛነት እና ለማብሰለስ ጥሩ ነው! የፍራፍሬ ወይም የቅጠል ቅጠል በአትክልት ዘይት በሆምጣጤ ጋር መሞላት ይችላል, ነገር ግን ይህንን የአለባበስ ተለዋዋጭ አድርገው ከተጠቀሙ ውጤቱ የበለጠ ያስደስታል. የተቆረጠው ሽንኩርት በሆድ ኮምጣጤ, በተጣራ ዘይትና በሸራዴቅ ተጣብቆ የተሸፈነ ነው, ጥቃቅን እና ፈጽሞ "መጥፎ" አይደለችም, ስለዚህ የእርሷን ብዛታቸው አትስጪ!
ግብዓቶች- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ስኳር 1 ጨው.
- ፈሳሽ 1 ሳር.
- የሰንጠረቅ ኮምጣጤ 3 tbsp. l.
- ውኃ 4 tbsp ተቀጨ. l.
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- Pepper black ground 0.25 tsp.
- ደረጃ 1 የሽንኩርት ቀለምን ለመልበስ የተዘጋጀ ትንሽ ሽንኩርት, የቀዘቀዘ ውሃ, 6% ሆምጣጣ, የዶልት ፍራፍሬ ዘይት, ጨው, ስኳር, የተዘጋጁ ተክሎች እና ጥቁር ጣውላ እርሳስ እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 ኮምጣጤ, ውሃ, ሰናፍጭ, ጨው, ስኳር እና ጥቁር ጣውላ ጣዕም ቅልቅል እና ቅልቅል እናጣጣለን.
- ደረጃ 3 በተቻለ መጠን በትንሹ ሽንኩርት ውስጥ ወደ ማርኒዲ ያዙ.
- በመቀጠልም በፀሐይ መጥረጊያ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 5 የወይራውን እና የፀሓይ ዘይትዎን ከእርስዎ ፍላጎት ጋር በማያያዝ መጠቀም ይችላሉ.
- ደረጃ 6 ልብሱን መልበስ እና ለ 20 ደቂቃ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለመቆም መቆም. በሳላባዎች ከሞሉ በኋላ ለስጋ ስጋዎች እንደ መጥቀም እና ካባብን ማጨስ ያገለግላሉ.