የፍራፍሬ ዝርያ እና የቀለም ቅባት, እና ሁለተኛው ምግብ የዶልፊፈሮች ጥቅሞች ለረዥም ጊዜ ሊነገር ይችላል, በተለይም ብዙ ከባድ በሽታዎች እንዳይከሰት ለመከላከል ይረዳል. ነገር ግን እኛ የምግብ አቅርቦት ጣቢያ አለን, ስለዚህ ስለ ጣዕም, ካሎሮይድ ይዘት, ጣዕምና ሌሎች ለግብረቶች አስፈላጊ የሆኑትን እንነጋገራለን. ምንም እንኳን "ምርጥ ምግብ" በሚለው ጽንሰ-ሐሳብ ውስጥ ብዙ ሰዎች ለተለያዩ የስጋ ቁሳቁሶች ፍቅራቸውን ሲያሳድጉ እውነተኛ ቬጀቴሪያን ሊሆኑ ይችላሉ. ሁሉም ነገር በምግብ አመለካከት, ምግብን ለማብሰል እና ለሽንት ማሳዋትን ይወሰናል. በጣም ቀላል የሆኑ ምርቶች እንኳ በጣም የተራቀቁ ጓሮዎች ይኖሩ ዘንድ በጣም የተዘጋጁ እና የተዘጋጁ ናቸው. ስለዚህ የአበባ ጎተራ ባለሙያዎች የምግብ ባለሙያዎችን ለልምዳቸው ብዙ ዕድሎችን ይሰጣሉ, በተለያዩ መንገዶች ራሳቸውን እንዲያዘጋጁ እና የታወቁትን ምርቶች ሁሉ በማጣመር ይሰጣቸዋል. በራሱ መልካም ነው. ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የዶልፊር አበባን በዶልፊራብል በማዘጋጀት ይህንን ማድረግ ይችላሉ. ምንም ልዩ ልምድ አያስፈልግም, ከፍተኛ ገንዘብ እና ጥረት አይጠይቅም, ነገር ግን ምግብ ጣፋጭ, የሚያምር እና አርኪ ነው. ቬጀቴሪያኖች እና እንዲሁም አመጋገብን, ክብደታቸውን ለመቀነስ እና የቡድ ኣመጋሾችን እንደ የእንጀራ ድስት, ሾል ወይም ቁራጭ የመሳሰሉ የስጋ ተመጋቢዎች ቢያቀርቡ ይቀበላቸዋል.
ግብዓቶች- ጎመን ቀለም 800 ግ
- ነጭ ሽንኩርት 4 ተክሎች
- 100 ሰ
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ምግብዎን ለማዘጋጀት ትንሽ ትንሽ የሾርባ ቅጠል, አራት ትላልቅ ጉንጉን, 3-4 የሾርባ ማንኪያ. የዳቦ ቅቤ እና የአትክልት ዘይት.
- ዯረጃ 2 ቀዝቃዛ ውሃን በዯንብ ያሽጉና በመቀጠሌ ወዯ መካከሇኛው ዯግሞ እንበሌጥሌ.
- ደረጃ 3 ነጭ ሽንኩርት ቅጠል እና ቀጭን ጣቶች መቁረጥ.
- ደረጃ 4 አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ ውሃውን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, የጨው ጣዕም ይጨምሩ እና ለ 4-6 ደቂቃ ግልገሎቹን ይሞላል, ከዚያም በቆላደር ውስጥ ያስወግዱት.
- ዯረጃ 5 በኩሌ ማዴጃ ውስጥ 2-3 ኩንዲዎችን ማሞቅ. የአረንጓዴ ቅቤ እና ነጭ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
- ደረጃ 6 የዳቦ ጥራጥሬዎችን ይጨምሩ, በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ እና ለ 1-2 ደቂቃ ይበላሉ. ከዚያም ለስላሳው ጥልፍ በለስ ጥብስ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ዯረጃ 7 በተመሳሳይ መንገዴ ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች መካከሇኛ ዯግሞ በዯንብ ማቀጣጠፊያው መካከሇት.
- ደረጃ 8 ዘንዶውን እና ጎመንን በማዋሃድ ለመብላት ጨው ይጨምሩ.
- ደረጃ 9 ሁሉንም ነገር በቀስታ ይንጠሉ, እንደ ጎን ምግብ ወይም ሁለተኛው ኮርስ ማገልገል ይችላሉ.