ሩዝ ከአስሞንድ እና ዘቢብ ጋር

በአዝማድ እና ዘቢብ የሚመረተው የሩዝ አዘገጃጀት መመሪያ; 1) የተጣቀመ ቆዳ : መመሪያዎች

የአዝማሬ እና ዘቢብ የአትክልት ቅምጥ የአበባው ዘዴ ለስላሳ ነው: - 1. ከቆዳዎቹ የተሸከመ የቲማቲም ቅጠል በቡድን ይቀንሳል. 2. ለሁለት ደቂቃዎች በፍሬው ውስጥ የሚፍለቀለቀውን ዘቢብ ይከርክሙት. ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት. በጥሩ የተሸፈነው parsley. 3. በብርድ ድስ ላይ የወይራ ዘይትንና ቅቤን ቀዝቅዘው ቀይ ሽንኩርትንና ነጭ ሽንኩርትን በመቀባት ቀይ ቀለምን እስኪቀንስ ለሁለት ደቂቃዎች ቅጠል. 4. ወደ ትላልቅ የአልሞንድ ኣበባዎች ወደ አትክልቶች ውስጥ ይጨምሩ, በየቀኑ ለ 2 እና 3 ደቂቃዎች በመጋገዝ ሙቀቱን ይለቃቅሙ. 4. በመጨረሻም ሩዝ, ስተርን, ቲማቲም እና ዘቢብ ሾርባው ላይ ይጨምሩ. እሳትን ይንቁ, እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት እና ሁለት ደቂቃዎች እቃውን ማሞቅ (ታትማ). 5. ደማቅ, እርጥበት, ሙቀትን አስወግድ እና ክዳኑ ስር ከተዘጋው በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች መድብ. መልካም ምስጥር!

አገልግሎቶች: 3-4