በደረቁ የቲማቲም እና የአቮካዶ ይጠበቁ

በሳላማው ሳሉ ላይ ሁሉም ሰላጣ ቅጠሎቻችን ላይ ሰበስን (ሮኩላ,

• ሰላጣ ቅጠሎች - 150 ግራም
• ቲማቲሞች በፀሐይ ደርቀው-150 ግራም
• አቮካዶ - 1 ፓኬት
• ቢስ - 60 ግራም
• ላም - 1/2 ፓራዎች
• ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ

መመሪያዎች

ሁሉም የሳባ ቅጠሎቻችን ስስ ሰራሽ ሳህን (ሳርካላ, ሰላጣ እና ማሽክ እጠቀም ነበር). ከዚያም በጥንቃቄ የተከተፈ አቦካዶ ይክሉት. የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲም በትንሽ ቁርጥራጮች ይዘጋጃል. ከተመረቀው አይብ ላይ ሁሉንም ነገር ይፍጡት. ሶሊም, ፔፐር, በግማሽ ሊኒን ጭማቂ ይረጩ እና ትንሽም የወይራ ዘይት, ቲማቲም የታሸገበትን ትንሽ የወይራ ዘይት. ተጠናቋል! ወዲያውኑ እናገለግላለን.

አገልግሎቶች: 3-4