በየቀኑ አንድ ወጥ መደበኛ ሩዝ! ሁላችንም ውሎ አድሮ በየቀኑ ለዕለታዊ ጠረጴዛዎች የምናቀርበውን የጎሳ ምድጃዎች ድካም ይሰማናል. በጣሪያ ቅጠል ወይም የተጣበቀ የአበባ ጎመን ፍሬዎች እርካታ ለማግኘት የማይፈልጉ ሰዎች በያዙት እህል ውስጥ ድንች, ፓስታ, ጥራጥሬዎች ዋና ምግብ ናቸው. ይህ ችግር በተለይም በክረምቱ ወቅት, በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ ከሚገኙት ይልቅ ጥንካሬን ለመጠበቅ እና በበሽታው ለመጠበቅ ተጨማሪ ካሎሪዎች ሲያስፈልጉ. ነገር ግን ከፈለጉ ሁልጊዜም የተለመዱትን የተለመዱ ምርቶች የተለመዱ ያልተለመዱ ያልተለመዱ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ. ለምሳሌ ሩዝ, የተለያዩ ቅመሞች, ትንሽ ቡናማ ስኳር እና የድንጋይ ዘሮች ካሉ ለስጋው አስገራሚ ጨርቅ - ከግብጣዎች, ከዶሮ ወይም ከዓሳ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ. በጣም የተጣበጠ የተጣራ ዝርግ በጣም ሰነፍ መሆን የለበትም, በተለይም ለዝግጁነት የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ መግዛት ተገቢ አይደለም. ይመኑኝ, ጥረቶችዎ በንጹህ ጣራ እና በተጨማመዱ ነገሮች ላይ ይደነቃሉ! ከረሜላ ሩዝ እና ከተፈጭ የሩዝ ሩዝ ይልቅ ተክሎች ይኑሩ, ማግኘት አስቸጋሪ ይሆናል.
ግብዓቶች- ረዘም ያለ የሩዝ ሩጫ 1 tbsp.
- ቢት 25 ግ
- ብሩዝ ስኳር 1 tsp.
- ኮሊንደር 1 ቴስ
- የቀዘመመ ዱቄት 1 ሳርፍ.
- ዝርጋታ 5 ቼኮች.
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 tsp.
- ጨው 1 ጨው.
- ውሃ 1.5 ኩንታል ተቀጨ.
- ደረጃ 1 በሞሬድ ድብልብሎች: ቡናማ ስኳር, ቆርቆሮ, ቀረፋ, ጉልጓዶች, ጥቁር ፔሩ, ጨው እና በደንብ ይደፍሩ.
- ደረጃ 2 ቅቤን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, ቅመማ ቅመሞችን እና ሩዝ ይጨምሩ.
- ደረጃ 3 ሩዝ ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ሩዝ ይበሉ.
- ደረጃ 4 ለ 1.5 ኩባጭ ውሃ ማብቀል, ለቁጥጥ ይበሉ, ሙቀቱን በትንሹን ይቀንሱ እና ለ 12 ደቂቃዎች በሳጥኑ ያበስሉ. ከዚያም ሙቀትን ያስወግዱ እና በብርድ ልብስ ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች ይጠጉ.
- ደረጃ 5 የተጣራ ሩዝ ለስጋ ወይም ለዓሳ ጥሩ ጎን ነው.