- 400 ግራ. የዶሮ ጡቶች
- 2 ሰንጠረዥ. የሶላሚት ነዳጅ ዘይት
- 1 ሰንጠረዥ. የምግብ ዋንጣም
- 2 የታክሶ ምስር (አንድ 300 ግራም)
- 1 ሊት. የዶሮ ገንፎ
- 1 የጢስ ጫፍ
- 1 አና ጣዕም 432 ግራ.
- 200 ሚሊ. ክሬም
በምግብ አሰራር ስር ያለ ምግብ ማዘጋጀት
የዶሮ ጡቶች, በቫፕኪን መታጠቢያዎች እና ትላልቅ cubes ቆርጠዋል. በሳ ጠን ውስጥ, ከሁሉም አቅጣጫዎች የአትክልት ዘይት እና የዶሮ ሥጋዎችን ሙቅ. በልብስ አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ.
ጣዕሙ በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ተጣርቶ በሻይድ ውስጥ አጣ. ጨው እና ደማቅ ፔፐር ጣዕም ጨው እና ቀላል ሸጠው. የዶሮውን ገንፎ አክል እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ነጩዎችን ያጸዱ, የእኔን እና ቀጭን ቀለበቶችን ይቀንሱ. አናናስ እና እንጆሪ እና ሾርባው ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች እንለማመዳለን. ጥሬውን, ጨው, ፔጃን እና ሙቀትን አምጭተናል. በአረንጓዴ ሽንኩርት ላይ ይርጉ.
በሃኖሪያዊ ዘይት ውስጥ በአኩሪዎች ሽንሽርት
- 250 ሚሊ. ወተት
- 2 ሰንጠረዥ. ቅቤ ቅቤ
- 100 ግራ.
- 2 እንቁላል
- 2 ካሮት
- 1 የፓሪስ ሮዝ
- 1 የጢስ ጫፍ
- 500 ግራ. አረንጓዴ አተር
- 1 ሊት. የአትክልት ዘቢብ
በምግብ አሰራር ስር ያለ ምግብ ማዘጋጀት
ወተት ይሙጡ, ግማሹ ቅቤ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. ገንፎው በጋለላው ግድግዳ ላይ እስከሚወርድበት ድረስ ማካን ፈሰሰች እና ያጠራጥማታል. ቀዝቃዛ እና 2 እንቁላል አክለው. ወተት እንሠራለን. ከዘይት ጋር በመቀላቀል ሜኒን ስካይስ, ካሮትና ጤዛ ይዝጉ. ፖሊካ ነጥቦችን ጨምረን, በጅብ እና በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ አዘጋጅተናል. ሶሚኒ እና ፔጃ.
በማሰለቂያ ብሩ ውስጥ ዳቦውን እናስቀምጥ እና በእሳት ትንሽ ደቂቃዎች ለ 10 ደቂቃዎች አነሳን. ሾርባን እናገለግላለን, በእንቁጥያ የተሰሩ ፍራፍሬዎችን አክለው.